龍骨是一種比較常見的中藥材，食療價值比較高，長吃龍骨對身體有好處，具有很好的保健功效。你知道龍骨的功效作用有什么？龍骨有哪些好吃做法？今天，就給大家講一講龍骨有哪些好吃的做法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、龍骨的功效作用

1、鎮(zhèn)靜安神

經(jīng)常失眠的人可適量服用龍骨來幫助改善癥狀，這是因為龍骨具有鎮(zhèn)靜安神的作用。龍骨味甘補益，微寒清熱，甘寒化陰養(yǎng)陰，質(zhì)重祛怯，入心經(jīng)，養(yǎng)心血，鎮(zhèn)心安神。常用于心悸失眠，驚癇，癲狂等癥的治療，具有很好的效果。

2、收澀固脫的作用

龍骨對年輕男女具有非常好的保健功效，這是因為龍骨具有收澀固脫的作用，常與煅牡蠣、山藥、海螵蛸、茯苓等同用?？捎弥委熯z精、帶下、自汗、盜汗、月經(jīng)過多等病癥。

3、平肝潛陽

龍骨也非常適合中老年人服用，這是以往內(nèi)龍骨具有肝潛陽的作用。龍骨常與牡蠣、生白芍、白薇、菊花、鉤藤、玄參、天麻等同用，對于高血壓所致的頭痛頭暈、煩躁等病癥具有很大的好處。

4、澀腸止利

腸胃不好的人也可根據(jù)自身情況服用龍骨，龍骨具有澀腸止利的作用。常用于治療大腸虛滑，久利不止，脫肛等病癥。

2、胡蘿卜燒龍骨

材料：

龍骨（豬背脊骨）、八角、桂皮、香葉、蔥段、姜塊、料酒、鹽、油、醬油、冰糖、胡籮卜

做法：

1、龍骨買時就宰成節(jié)洗凈，鍋里燒開水，龍骨放入鍋里焯水，去除表面的血沫撈出后控干水分。

2、炒鍋放油，油五成熱時放入冰糖，燒至冰糖融化。（炒糖一定用小火并不段翻攪，炒至翻紅，不要炒過了，過了就糊了。）

3、放入龍骨翻炒均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、香葉、蔥段、姜塊，翻炒片刻再加入沒過龍骨的熱水，加一勺醋，大火燒開后，小火燉，燉30分鐘后加入老抽少許。

4、接著燉煮，直到龍骨八成熟放入胡籮卜燉爛為止，加點鹽，用大火收至湯汁濃稠即可。

3、紅蘿卜玉米煲龍骨

材料：

骨頭，玉米，紅蘿卜，姜片幾片

做法：

1.把骨頭、玉米和紅蘿卜切塊。

2.扔到煲里煲上兩個小時就行。

小訣竅：

1、骨頭洗好放到鍋里炒一下再拿去煲，最好放幾片姜片去腥，這樣湯會比較香，也沒腥味；

2、加一兩個蜜棗下去，比較潤。

3、放入龍骨翻炒均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、香葉、蔥段、姜塊，翻炒片刻再加入沒過龍骨的熱水，加一勺醋，大火燒開后，小火燉，燉30分鐘后加入老抽少許。

4、接著燉煮，直到龍骨八成熟放入胡籮卜燉爛為止，加點鹽，用大火收至湯汁濃稠即可。