薏米是生活中很常見的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃薏米具有很好的養(yǎng)生作用，但是吃薏米也有許多要注意的地方，那么薏米的功效作用有哪些？吃薏米對(duì)健康有什么好處？薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，下面就來詳細(xì)了解薏米的功效作用，以及吃薏米要注意的事項(xiàng)有哪些吧。

1、薏米的功效

1、促進(jìn)新陳代謝

薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用。

2、治療腸胃

經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

3、清熱利尿

薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。

4、防癌

經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

5、防腫瘤

健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

6、美容

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

7、防腳氣

薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

2、薏米的作用

1、清熱排毒

薏米對(duì)我們的身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對(duì)于我們平時(shí)肝火太旺的人群來說在自己的飲食中適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁讓?duì)我們的身體有非常好的幫助。

2、美容養(yǎng)顏

對(duì)于我們女性朋友們來說薏米是非常好的美容養(yǎng)顏食物，經(jīng)常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會(huì)減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉淀，總之經(jīng)常食用薏米粥對(duì)我們的皮膚非常好。

3、防脫發(fā)

經(jīng)常食用薏米和薏米粥也可以加強(qiáng)我們秀發(fā)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們的頭發(fā)也需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。

薏米南瓜餅

4、保護(hù)腸胃

經(jīng)常食用薏米仁對(duì)我們的腸胃也有非常好的好處，它不光可以清理我們身體的毒素，當(dāng)然也可以讓我們的腸道也變得更加的通暢，預(yù)防腸道疾病。

5、降血糖血壓

經(jīng)常食用薏米還可以起到降血糖和降血壓的功效，尤其是對(duì)高血壓和高血糖有特殊的功效，所以我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中多食用一些薏米或者薏米粥。

6、促進(jìn)骨骼發(fā)育

經(jīng)常食用薏米或者薏米粥還可以抑制骨骼肌肉的收縮，增強(qiáng)骨骼的發(fā)育，減少肌肉痙攣，不光可以是我們的骨骼發(fā)育健康，而且還可以延緩骨骼老化，從而使我們的身體更加健康。

3、薏米的副作用

1、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑L(zhǎng)期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱，經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。

2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?