在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，很多朋友們的脾胃功能都不是很好，這是由于長期不規(guī)律的飲食習(xí)慣造成的，因此脾胃不好的朋友們?cè)陲嬍成弦浅Ｗ⒁?，?yīng)該多吃一些滋補(bǔ)脾胃的食物，下面小編給大家介紹了一些滋補(bǔ)脾胃的食物，希望對(duì)大家有幫助。那么吃哪些食物補(bǔ)脾效果最好？日常如何保護(hù)脾胃健康？

一、補(bǔ)脾食物

1、糯米

性溫，味甘，有補(bǔ)脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：糯米，脾病宜食，益氣止泄。所謂脾病，乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：糯米，益氣補(bǔ)脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運(yùn)化，病人莫食。

2、紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一?！侗静萁?jīng)疏》亦云：粳米即人所常食米，為五谷之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。

4、西國米

又稱西谷米，西米。白凈滑糯，營養(yǎng)豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識(shí)》記載：西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。

5、飯豇豆

性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有治脾土虛弱，開胃健脾的記載。明·李時(shí)珍還說它能理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

6、鯽魚

性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬婿a魚合莼作羹，主胃弱不下食的記載?！侗静萁?jīng)疏》還說：鯽魚，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。

7、白鲞

為大黃魚或者小黃魚的干制品。有健脾、開胃、補(bǔ)虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它開胃醒脾，補(bǔ)虛活血，為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍。《本草匯言》中還說：黃魚有養(yǎng)脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠藥食中之良品也?？梢娖⑽柑撊跽呤持H宜。

8、薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它能健脾益胃?！侗静萁?jīng)疏》也有味甘能入脾補(bǔ)脾的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

9、白扁豆

性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃?！侗静萸笳妗愤€解釋道：扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！稌?huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆炒用健脾止瀉。對(duì)于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之?；虺词焓秤茫蛴冒妆舛怪笾喾?，均有裨益。

10、牛肚

性平，味甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚健脾胃?！侗静菥V目》還說它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。所以，凡脾虛之人，或病后脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

11、牛肉

性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。《醫(yī)林纂要》中說得好：牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對(duì)脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。

二、護(hù)脾胃方法

1、要有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，很多人由于晚上睡得晚，早上就不吃早飯，殊不知道，不知早飯這個(gè)習(xí)慣對(duì)脾胃很傷，很容易引起胃病什么的，由于油炸食物很美味，很多人每天就會(huì)吃很多，也很傷脾胃

2、要因人、因時(shí)、因地制宜，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)要求，按照春夏秋冬季節(jié)的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點(diǎn)，選擇適宜的食物

3、食補(bǔ)或食療時(shí)要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，對(duì)不同人的體質(zhì)或疾病，必須避免不同的味氣所傷，以免助邪而攻正。

4、要飲食有節(jié)，做到一日三餐巧安排，俗語說“早飯飽、午飯好、晚飯少”，“晚飯減一口，活到九十九”。因?yàn)槿说幕A(chǔ)代謝白天比晚上旺盛，對(duì)食物的需要量和消化功能也比較強(qiáng)，晚上活動(dòng)少，能量消耗低。同時(shí)，飲食宜清淡