大腦的能力會對一個人的生活帶來很大的影響，因此需要通過一些方法對大腦進行保健，其中有很多食物都對大腦有一定的幫助，那么吃哪些食物對大腦有好處？大腦保健的食物有哪些？下面就來詳細了解大腦保健適合吃吃什么食物，以及其他保健方法吧。

1、大腦保健的食物

(1)增強記憶力

藍莓：增強記憶力

藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國塔夫茲大學人類營養(yǎng)研究中心的一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，以藍莓萃取物喂食老鼠，它們在運動神經(jīng)功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數(shù)。>>吃出健康的好搭檔

(2)保護腦細胞

菠菜：保護腦細胞

最近研究認為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補充劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的學習能力增強，反應變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可保護腦細胞不受自由基損害。

(3)保持敏銳思維

南瓜：保持敏銳思維

南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。

(4)增強反應力

豆腐：增加反應力

黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年癡呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物，結(jié)果和另一組沒有吃大量黃豆制品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。

2、腦補保健的方法

1.旋轉(zhuǎn)拇指：

如果感到體力不足，不妨試著讓拇指作360度旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)時必須讓拇指的指尖盡量畫圓形。起初也許會感到不順，但反復進行幾次以后，拇指就會有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)，而且讓人覺得心情舒暢。一般讓拇指按順時針的方向及逆時針的方向各自旋轉(zhuǎn)1～2分鐘即可。

2.自我握手：

這是一種最簡單的養(yǎng)生方法。左右手掌靠攏在一起交替對握，關鍵在于右手拇指要有意識地用勁抓住左手的小魚際肌，左手拇指抓住右手的小魚際肌。緊握3秒鐘后雙手分開。左右相互緊握5～6次。

3.手指交叉：

當感到大腦反應遲鈍、注意力不集中時，不妨把雙手手指交叉地扭在一起。一只手拇指在上交叉一會兒后，再換成另一只手拇指在上。然后將手指尖朝向自己，并使雙手腕的內(nèi)側(cè)盡量緊靠在一起。反復進行幾次。

4.溫風吹手：

許多人在洗發(fā)后都用電吹風吹干。如果使用電吹風對手掌進行刺激的話，只花3～4分鐘，就可取得保健效果。用電吹風向手掌送去溫風，感到稍熱時，就把電吹風移開，然后再靠近手掌吹風。這樣反復進行6～7次，使整個手掌都被電吹風吹出的溫風刺激到。