蜂蜜是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，富含多種營養(yǎng)元素，各種維生素和礦質(zhì)元素，常吃蜂蜜對(duì)人體好處有很多，蜂蜜的吃法也有許多，可以泡水喝，還可以和其他食物一起搭配，有些人胃不是很好，想了解蜂蜜的功效，那么蜂蜜對(duì)胃有好處嗎？蜂蜜有養(yǎng)胃的作用嗎？

1、蜂蜜對(duì)胃有好處嗎

蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。進(jìn)食后，尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動(dòng)變?nèi)?。而蜂蜜有增?qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時(shí)間，消除大餐后的積食。

蜂蜜對(duì)胃酸分泌有重要的影響，胃酸分泌過多或過少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正?；Ｈ缭陲埱?個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對(duì)胃黏膜的刺激。

胃潰瘍急性發(fā)作的時(shí)候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，從長期調(diào)補(bǔ)來講，慢性潰瘍反復(fù)發(fā)作的患者最適合服用蜂蜜來促進(jìn)潰瘍愈合。多喝蜂蜜水雖然有益，但經(jīng)常上腹部飽脹感的人不適合服用、經(jīng)常腹瀉的患者也不宜服用。

蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。每天早晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。因?yàn)榉涿凼且环N潛在的堿性食物，它所含的錳等無機(jī)鹽，可促進(jìn)食物消化，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。

2、胃不好喝蜂蜜的方法

因?yàn)椴杉拿墼床灰粯?，所以蜂蜜的食療效果也各有不同。市?chǎng)上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經(jīng)過調(diào)配的，因?yàn)檫@些作物很少有大規(guī)模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核嵝?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉作用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合。胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即進(jìn)主食。

食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克，兒童每天食用30克較好。用于治療時(shí)，以兩個(gè)月為一個(gè)療程。

用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，會(huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。

3、養(yǎng)胃的蜂蜜食療方

1、桔子蜂蜜飲。橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20-25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。有效治療急性胃炎。

2、淮山蜂蜜煎?；瓷?0克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克?；瓷健㈦u內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。

3、蜂蜜姜茶。生姜一塊（約拇指大），去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。

最后提醒，從中醫(yī)角度來看，蜂蜜能夠治療潰瘍病，主要與其能補(bǔ)虛有關(guān)，能夠補(bǔ)虛的藥物一般適用于虛證，主要以脾胃虛弱為主。但是，胃潰瘍的中醫(yī)證型包括氣滯、濕熱、血淤、痰濕、氣虛、陰虛等多種類型，故蜂蜜并不適合所有的潰瘍病患者。

4、蜂蜜的搭配吃法

1.蜂蜜芹菜汁：新鮮芹菜適量，洗凈榨汁，添加適量蜂蜜，每天飲服2~3次，每次一湯匙，飯前飲服，對(duì)尿道結(jié)石、前列腺炎、皮炎等都有良好的輔助治療作用。

2.蜂蜜番茄汁：番茄適量，洗凈榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一湯匙蜂蜜調(diào)勻，每天飲服2~3次，能增強(qiáng)食欲，加快消化過程，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)造血功能，并可保持人體內(nèi)酸堿平衡。

3.蜂蜜馬鈴薯汁：取馬鈴薯適量，洗凈榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一湯匙調(diào)勻。每天2~3次，晚上空腹飲用。對(duì)維護(hù)正常人體代謝和心臟功能正常有很好的幫助。同時(shí)對(duì)胃酸過多以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、惡心等癥狀，均有比較明顯的抑制作用。

4.蜂蜜南瓜汁：新鮮南瓜適量，洗凈榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1湯匙調(diào)勻。每天飲服2~3次，對(duì)心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有輔助治療作用。同時(shí)兼具利尿和鎮(zhèn)靜的作用，還可輔助治療前列腺癌。

5.蜂蜜黃瓜汁：取黃瓜適量，洗凈后榨取汁液，一玻璃杯黃瓜汁加入蜂蜜一小匙調(diào)勻。每天服2~3次，可潤腸通便，健腎利尿。老年人久服可防止毛發(fā)脫落及甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。