我們都知道像山藥和面條都屬于比較養(yǎng)胃的食物，所以一些胃功能差的人就會吃這些養(yǎng)胃的食物來護理胃，但是在我們大家眼中的這些養(yǎng)胃的食物，可能有些時候吃多了，反而會影響胃部健康的，那么，吃多了面條會傷胃嗎？山藥吃多了會傷胃嗎來看看。

1、養(yǎng)胃的食物的認知

面條：煮爛才能養(yǎng)胃

做完胃部手術(shù)，或者腸胃疾病發(fā)作時，醫(yī)生都會叮囑病人不要吃硬食物，并建議以面條代替米飯。胃不好吃面條是可取的，因為面條相對于米飯來講，比較容易消化，而且面條中的堿成分能中和胃部過多的胃酸，起到養(yǎng)胃的效果。不過，在選擇面條的時候，最好不要吃太硬的，而應該把面條煮爛，否則，效果只會適得其反。

山藥：談不上養(yǎng)胃或傷胃

山藥常被人們譽為“養(yǎng)胃神器”，其實從山藥的成分來講，它并沒有養(yǎng)胃的功效。山藥屬于淀粉類食物，烹飪山藥時，建議用蒸的方法，讓山藥變得更加柔軟，以減輕腸胃的負擔。如果腸胃不適者吃太多的山藥，可能會引起消化不良、腹脹等腸胃不適癥狀。

梳打餅干：一定要細嚼慢咽

對于胃酸分泌過多的患者來說，適量地吃些梳打餅干有助于中和胃酸，減輕“燒心”癥狀，這主要是因為梳打餅干中含有堿性成分。然而，梳打餅干屬于硬物，食用的時候，我們一定要注意將其嚼爛咬碎，以減輕腸胃的負擔。胃炎、胃潰瘍患者平時可以適量地吃一些，但不宜吃太多。另外，市面上一些打著“養(yǎng)胃”旗號售賣的餅干，其實與普通餅干無異，建議不要盲目聽信。

牛奶：是否養(yǎng)胃要分情況

全脂牛奶具有抑制胃酸分泌的作用，對于胃酸分泌過多的人來講，是較好的養(yǎng)胃食物，牛奶中一般含有乳糖成分，比較難消化，因此每天最好把牛奶的攝入量控制在300g以內(nèi)。另外，最好不要空腹喝牛奶，淺表性胃炎、反流性胃炎、胃潰瘍等疾病患者，平時也應慎喝牛奶。

2、冬季如何保胃養(yǎng)胃

1、擦小腹

兩手分別緊貼肚臍兩側(cè)，上下來回擦動，發(fā)熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2~5次。肚臍兩側(cè)旁開2寸為天樞穴，這個方法能刺激此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。

2、平心靜養(yǎng)

專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

3、飯前喝湯

在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。

4、多吃燉菜少吃涼拌

冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50~60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

5、控制酒量

少量飲酒能刺激胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風散寒。但過量飲酒，害處很多。李時珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動火……”。飲酒過量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

6、喝桂花茶

古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用。可以取7~10朵桂花，1~2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7~14天，對冬季暖胃有很好效果。