水果是一年四季都有的，當(dāng)然不同的季節(jié)應(yīng)季的水果是不一樣的，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多水果其實(shí)是一年四季都有的，這樣的水果一般不是應(yīng)季出現(xiàn)的話就是反季節(jié)水果，反季節(jié)水果一般是通過特殊的技術(shù)栽培出來的，有的人會(huì)擔(dān)心反季節(jié)水果吃了不好。

1、反季水果是怎么栽培的

一提起反季水果蔬菜常常最先想到的是大棚培育，在溫室里提供充足的水分、光熱等通過科學(xué)手段培育出來的。如果在培育過程中完全按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，得到果蔬和正常季節(jié)生產(chǎn)的沒有太大區(qū)別。

按照目前的生產(chǎn)條件，反季水果的培育可以分為三種：利用山區(qū)的立體氣候資源進(jìn)行夏秋反季生產(chǎn)；利用冬春溫暖小氣候進(jìn)行冬季反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)；還有一種就是最主要的反季果蔬生產(chǎn)方式即大棚生產(chǎn)。

關(guān)于反季果蔬我們常常體驗(yàn)到的一點(diǎn)就是，非應(yīng)季水果吃起來和應(yīng)時(shí)節(jié)時(shí)吃的味道不同，冬季的西紅柿吃起來略硬、草莓沒有香甜的味道，從口感上略微差了一點(diǎn)。

2、反季水果本身沒有害處

有時(shí)候買來的香蕉不太成熟，我們會(huì)把他放在米缸里，過3天左右就可以食用了，這是因?yàn)樗麖臉渖险聛砗蟠蟛糠值乃麜?huì)產(chǎn)生乙烯，這種氣體可以加速讓水果變得成熟，放在米缸里可以保持一定的溫度，同時(shí)會(huì)保存產(chǎn)生的乙烯，水果很快就熟了。

在水果的運(yùn)輸過程中為了增長保質(zhì)期通常會(huì)在水果成熟之前采摘下來，待到銷售前用乙烯催熟。但是人工催熟使用的乙烯量過多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生害處。由于使用催熟劑的水果可以提前上市賺取更多的利潤，目前市面上的催熟反季果蔬還在增加。

3、會(huì)造成性早熟嗎

現(xiàn)在很多寶寶都出現(xiàn)早熟現(xiàn)象。一般情況下正常的初潮年齡在12-14歲之間，過早來月經(jīng)會(huì)給孩子心理上造成壓力，但是沒有證據(jù)表明水果催熟劑和兒童早熟有關(guān)系。

水果催熟只需要少量乙烯就可以完成了，多余的乙烯會(huì)釋放到大氣中，不會(huì)對(duì)身體造成影響。被催熟的水果跟自然成熟的水果一樣，對(duì)身體無害。此外，乙烯是一種植物激素，只能催熟水果，而影響人身體發(fā)育的是人體內(nèi)的激素，這兩個(gè)是完全不同的概念，對(duì)人體是沒有危害的，可放心的食用。

4、怎樣挑選水果

(1)購買渠道

在網(wǎng)上購買水果一定要選擇大的電商平臺(tái)，最好是跟產(chǎn)地直營合作的，或者跟大型超市有合作，確保水果優(yōu)質(zhì)鮮美?；蛘咧苯拥剿曩徺I，拼團(tuán)之類的就不建議參加了；或者有時(shí)間直接到超市農(nóng)貿(mào)市場購買，最好不要在街邊購買水果，對(duì)這些散戶進(jìn)貨渠道不好監(jiān)管，質(zhì)量不具有穩(wěn)定性。

(2)吃應(yīng)季水果

現(xiàn)在任何季節(jié)的水果都可以買得到，但是只有應(yīng)季水果吃起來才是最可口的，除此之外根據(jù)中醫(yī)的說法反季水果吃了會(huì)對(duì)人的身體帶來不良影響，比如：夏季常吃的西瓜和黃瓜之類的水果本性寒涼，在秋冬食用后容易引起頑固性腹瀉至營養(yǎng)障礙的病例很多，甚至?xí)粝潞筮z癥，所以家里有老人或者小孩的盡量不要購買。

(3)盡量吃當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的

俗話說“南橘北枳”，水果是否好吃和出產(chǎn)地區(qū)有很大關(guān)系，每種水果的生長對(duì)客觀條件要求不一樣，有的喜溫、有的喜陰、有的需要大量水分有的則更加適合沙土種植，如果只是日常小吃一下也可以不太講究，可以根據(jù)喜好而定哦。

5、秋季瘦身的妙招

1.適量的喝水或者喝湯

喝水是日常生活不能缺少的一種需要，人體只能補(bǔ)充足夠的水分，身體才不會(huì)出現(xiàn)問題，過分的缺少，還會(huì)此起頭痛、乏力等情況，適量的喝水或者是喝湯，可以讓身體內(nèi)的毒素加速排清，減掉脂肪。

常喝湯，更健康，喝湯對(duì)人的健康有好處，這個(gè)大家都知道，除此之外，適量的喝湯還有減肥的效果哦。

2.慢食減肥

我這里所說的慢食減肥中的慢食指的是吃飯的速度，就是減慢進(jìn)食的速度，也有一定的瘦身效果，所以很多細(xì)嚼慢咽的人腸胃一般都不錯(cuò)，那些吃飯速度很快、狼吞虎咽的人腸胃一般很弱，容易出現(xiàn)胃痛、胃脹的情況，所以吃飯的速度放慢也是可以減肥的哦。

3.注意飲食的調(diào)節(jié)

肥胖的人在秋天這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些低熱量的食品，如赤豆、蘿卜、海帶、辣椒等，那些高熱量的食品在減肥這段期間一定要遠(yuǎn)離，否則達(dá)不到瘦身的目的。

4.按摩瘦身，加快熱量消耗

自己也可以通過一些身體的按摩來加快脂肪代謝，增加排便次數(shù)，這樣也有減肥的效果。

有效的增加一些運(yùn)動(dòng)，特別是早晨適當(dāng)?shù)倪x擇一些體育項(xiàng)目來進(jìn)行鍛煉，不僅神清氣爽，久而久之，也達(dá)到一定的減肥目的。