冬天下雪化雪的時(shí)候，真的是特別冷的，氣溫都是零度以下了，而且在北方路面上都是結(jié)冰的，很冷的，交通也因此而受到影響了，在南方就是濕冷，總是感覺(jué)穿再多的衣服，身體也還是很冷，除了外出的時(shí)候要多穿些衣服外，在飲食上要這樣吃。

1、御寒注意多補(bǔ)鐵

鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一。血紅蛋白的主要功能是把新鮮氧氣運(yùn)送到各組織。而研究表明，機(jī)體產(chǎn)生熱量的過(guò)程需要消耗氧氣，把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪燃燒變成熱量，所以當(dāng)機(jī)體攝入鐵時(shí)，耐寒能力就會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，寶寶冬季抗寒，應(yīng)注意補(bǔ)鐵。

寶寶冬季可多吃牛羊肉

很多人說(shuō)起補(bǔ)鐵很食物很容易想到紅棗、紅豆，其實(shí)這些食物含鐵不高，而且含的鐵吸收率很低，植物中含鐵豐富的食物有黑芝麻、冬菜、黑木耳等。飲食中攝入含維生素C的食物如獼猴桃、鮮棗、新鮮的綠葉蔬菜可以幫助這些植物來(lái)源的鐵的吸收。動(dòng)物來(lái)源的鐵吸收率高，如紅肉（牛羊肉）中鐵的吸收率達(dá)30%，肝類(lèi)達(dá)35%（需要謹(jǐn)慎選擇，或每周吃1-2次，每天少量），魚(yú)類(lèi)中的鐵吸收率也不錯(cuò)。

2、寶寶吃牛肉做法

食譜原料：

牛肉，生粉，黑椒，蠔油。

制作方法：

1.把牛肉切片，放料酒、生抽、鹽腌制一下入味;

2.油熱后，下姜爆香，放牛肉爆炒，然后加蠔油炒一下，撒上黑椒即可。

適合人群：

2歲以上寶寶

健康提示：

牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。