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泡酒的藥材需要洗嗎?泡藥酒的藥材怎么處理?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 14:44 泡酒藥材中藥喝酒

現(xiàn)在很多人都喜歡喝藥酒養(yǎng)生,藥酒的種類很多,都是用不同的中藥材泡制的,而且很多中藥材都能泡酒,經(jīng)常喝能治療一些慢性疾病,還有強(qiáng)身健體的作用,但是有人自己在家里泡酒的時(shí)候可能會(huì)想中藥材要不要洗,大部分的人都是不洗的。

泡酒的藥材需要洗嗎?泡藥酒的藥材怎么處理?(1)

1、泡酒的藥材需要洗嗎

已經(jīng)經(jīng)過(guò)炮制加工,用來(lái)泡藥酒的時(shí)候可以不用再清洗,但需要再篩選一次,挑出雜質(zhì),清洗干凈。

如果新鮮的中藥材,最好洗凈晾干再用于泡酒。

2、泡藥酒的藥材怎么處理

植物類的藥材要最大限度的去除藥材上的雜質(zhì),污泥,尤其是根部的雜質(zhì)要清洗干凈。

清洗好的藥材要注意保持干燥,才能用來(lái)泡酒,這樣才能保證藥酒的功效。

3、清洗好的藥材怎么泡酒

泡藥酒的藥材一般不要研磨成顆?;蚍勰?。以免在泡入酒中時(shí)使藥酒渾濁,而且時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)結(jié)塊,一般建議放入紗布袋中浸泡,

除非是需要快速溶解的藥材才搗碎入酒。

4、泡酒的藥材可以用多久

泡酒的藥材建議浸泡2次,因?yàn)槎啻窝h(huán)使用,藥材的有效成分會(huì)逐漸減少。

藥酒一般泡半個(gè)月到一個(gè)月左右就可以飲用,在藥酒浸泡期間,需要每天搖晃攪動(dòng)一次,一個(gè)星期后改為每個(gè)星期攪拌一次,飲服了90%后,可以加入白酒進(jìn)行二次浸泡。

5、泡酒時(shí)間太長(zhǎng)的壞處

藥材泡制的時(shí)間太長(zhǎng),酒精揮發(fā)后,抑菌作用降低,藥材也可能會(huì)霉變,導(dǎo)致藥酒變質(zhì),喝變質(zhì)的藥酒容易對(duì)腸胃和肝臟造成損傷,而且藥材的有效成分沒(méi)水解,會(huì)導(dǎo)致藥效損失。

6、中藥泡酒配方

1、鹿茸酒

配方:鹿茸3克,山藥30克,白酒500克。

制法:將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內(nèi),加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。

功效:鹿茸酒可補(bǔ)益腎陽(yáng),固攝膀胱。服用此酒,對(duì)腎陽(yáng)不足,精氣寒冷,陽(yáng)痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等癥都有益處。

2、十全大補(bǔ)酒

配方:當(dāng)歸60克,白芍60克,熟地60克,黨參60克,白術(shù)60克,川芎60克,茯苓60克,黃芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。

制法:將上述藥物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃動(dòng)1次。7天后可飲用。

功效:本酒有補(bǔ)血益氣、溫陽(yáng)散寒之功。適用于氣血兩虛兩偏于陽(yáng)虛有寒的各種病癥。對(duì)于氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等癥有很好的療效。每日飲用2次,每次10克。

3、參芪酒

配方:黨參20克,黃芪20克,山藥15克,白茯苓30克,扁豆15克,白術(shù)15克,甘草10克,大棗15個(gè),白酒1000克。

制法:將上述藥物搗碎成粗末,用細(xì)紗袋盛裝,扎口備用。將白酒和藥袋一起放入瓦壇內(nèi),加蓋密封。經(jīng)常搖動(dòng),14天后可飲用。

功效:補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)血。適用于脾虛不運(yùn)而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等癥。

4、扶衰五味酒

配方:五味子10克,柏子仁10克,龍眼肉20克,黨參30克,丹參10克,白酒1000克。

制法:將上述藥物研碎,倒入白酒內(nèi),加蓋密封。將酒放在陰涼處,每日晃動(dòng)1次,14天后飲用。

功效:大補(bǔ)氣血、滋肺益腎、養(yǎng)心安神。適用于氣血兩虛而致的無(wú)力倦怠、心悸不安,也適用于脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等癥。

5、固本酒

配方:人參30克,熟地30克,麥冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。

制法:將上述藥物全部破碎,放入白酒壇內(nèi)用文火煮半小時(shí),以酒色發(fā)黑為度,加蓋密封。每日晃動(dòng)1次,3天后可飲用。

功效:滋陰補(bǔ)虛、益氣養(yǎng)血、振精神、悅?cè)蓊?。適用于氣陰兩虛引起的乏力、須發(fā)早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等癥。

6、八珍酒

配方:當(dāng)歸10克,白芍10克,人參5克,白術(shù)10克,茯苓10克,甘草6克,生地15克,川芎5克,糯米酒2000克。

制法:將上述藥物研碎成粗末備用。將藥置入糯米酒中,然后將容器隔水加熱60分鐘,取出埋入土中5天,7天后飲用。

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃。適用于氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易于疲倦、也可用于脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無(wú)力以及婦女月經(jīng)不調(diào)等癥。

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