秋冬季節(jié)正是吃橘子的時(shí)候,現(xiàn)在各地的橘子基本都已經(jīng)成熟,橘子其實(shí)很多人都喜歡吃,酸甜可口,味道極好,是大多數(shù)人都喜歡的水果,但其實(shí)橘子除了果肉可以吃之外,其全身都是寶,比如橘子皮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,那么橘皮具體功效有哪些?。
●橘皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘皮所含營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其富含維生素B1、維生素C、維生素P和揮發(fā)油,揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。
橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉,維生素C為抗壞血酸,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血;維生素C、維生素P配合,可以增強(qiáng)對(duì)壞血病的治療效果;經(jīng)常飲用橘皮茶,對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。
●橘皮的食用方法
橘皮茶:將橘皮洗凈,切成細(xì)條,曬干后保存起來。飲用時(shí)用開水沖泡,味道清香可口,開胃通氣。鮮橘皮亦可用開水沖泡飲用。
橘皮粥:煮粥時(shí),可放橘皮數(shù)塊,這樣煮好的粥,芳香可口,增加食欲。
橘皮醬:將橘皮洗凈切碎,按1:1加入白糖,放入鍋內(nèi)煮爛,再用筷子攪拌成糊狀,如有條件再加入少量果膠或瓊脂,冷卻后即為橘皮醬??梢宰羰趁姘?、饅頭等。
橘皮酒:將橘皮洗凈,切成小塊,浸入白酒中,4周后把橘皮撈出,再按15%~20%調(diào)入冰糖或白糖,就可以制成橘子酒。每天飲30~50毫升,有清肺化痰的功效。
●橘皮的藥用功效
橘皮入藥,以陳者為佳,故又名陳皮。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,陳皮性味辛、苦、溫,具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出:“橘皮苦能瀉燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”古代名醫(yī)李東垣曾說:“夫人以脾胃為主,而治病以調(diào)氣為先,如欲調(diào)氣健脾者,橘皮之功居首焉?!币虼耍惼ぴ谥嗅t(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。
橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能:能增強(qiáng)心臟的收縮力,但大劑量則有抑制作用;能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用;能降低毛細(xì)血管通透性,具有維生素P的作用;能擴(kuò)張支氣管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。
橘紅:其性較燥烈,具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法,取鮮橘皮,用刀削下外層紅色部分,曬干即可。
橘絡(luò):為橘瓤上的筋膜。內(nèi)含一種名為蘆丁的維生素,能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血;預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血、糖尿病病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血;凡平時(shí)有出血傾向的人,尤其是有動(dòng)脈血管硬化的中老年人,食用橘絡(luò)更有裨益。據(jù)此,請(qǐng)君吃橘子時(shí),盡量不要撕掉橘絡(luò),而是將其與橘瓤一同吃下為佳。
1、尿結(jié)石、腎結(jié)石
桔子性溫味甘。含多種營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C和D的含量尤高。具有補(bǔ)陽益氣等作用。能調(diào)節(jié)人體新陳代謝。據(jù)研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素c時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
2、危害口腔和牙齒
無論是小孩、老人、還是孕婦、哺乳期媽媽,多吃橘子對(duì)口腔和牙齒有害。
3、刺激胃部
酸橘子含有機(jī)酸,空腹吃橘子易對(duì)胃黏膜造成不良刺激,脾胃滿悶、吐酸水。
4、胡蘿卜素血癥
有媽媽在哺乳期給寶寶喂食橘子汁了,但是不能一次性喂食過多哦,因?yàn)橐淮涡猿远嗔碎僮?,很容易患上“胡蘿卜素血癥”。
哺乳期寶寶也不能喂食過多的橘子或橘子汁。這是因?yàn)閶胗變焊闻K功能不健全,食用過多橘子時(shí),肝臟不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,很容易患胡蘿卜素血癥”,較輕的話,寶寶易出現(xiàn)皮膚色澤發(fā)黃,癥狀較重的話,寶寶可能還會(huì)出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起