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吃水果有什么禁忌嗎?這樣吃水果百害無一利[多圖]

大眾健康網 2019-11-24 14:12 吃水果的禁忌健康吃水果

水果是非常健康的零食食物,其種類豐富,味道可口,而且營養(yǎng)價值也非常高,但是并非隨便吃水果都是對健康有利的,如果吃法不當,很容易對健康造成不利的影響,因此吃水果也是有禁忌要注意的,這里將會為你講解較為常見的吃水果禁忌。

吃水果有什么禁忌嗎?這樣吃水果百害無一利(1)

1、吃水果的禁忌事項

1、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

3、忌食水果過多

過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。

4、吃水果忌不衛(wèi)生

食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

5、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。

6、生吃水果忌不削皮

一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

7、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。

8、水果大多屬寒性更宜在下午吃

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。

9、洋水果風險不比土水果低

很多消費者認為“洋水果”更安全,其實我國的水果質量安全機制比較健全,洋水果遠渡重洋,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言比土水果更危險。

10、不要盲目追求果品的外觀

很多人認為,顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

吃水果有什么禁忌嗎?這樣吃水果百害無一利(2)

2、吃水果的正確方法

1.防農藥得削果皮

削掉果皮太可惜。因為水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥,而且大部分水果在采后數日甚至數月后才被食用,農藥基本已經分解。吃水果前可以反復沖洗,或在淘米水里浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質。

2.多吃沒壞處

有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。

3.水果當飯,減肥養(yǎng)顏

很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會拿水果當飯,專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。所以,營養(yǎng)攝入應該全面,不宜單一。

4.進口水果更營養(yǎng)

其實本地水果也很好吃又營養(yǎng)。進口水果運輸、包裝、儲存費用高,售價也高。為了賣相好看,這類水果可能會用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養(yǎng)成分還是會在運輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、應季的。

5.水果能代替蔬菜

水果是無法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右??扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以說,水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。

吃水果有什么禁忌嗎?這樣吃水果百害無一利(3)

相信大家了解了水果的禁忌有,對健康吃水果有了更深的認識,這樣可以有效避開吃水果的禁忌,以免對健康造成更大的危害。除了要了解吃水果的禁忌之外,還需要了解吃水果的正確方法,這樣才能更好的利用水果來養(yǎng)生,所以上面介紹的都需要了解哦。

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