鋅是人體內(nèi)重要的微量營養(yǎng)素，參與人體內(nèi)多種酶的合成，對增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)孩子大腦及智力發(fā)育至關(guān)重要。鋅有著“生命之花”“智力之源”之美稱，造成寶寶缺鋅的原因都有哪些？寶寶缺鋅怎么補(bǔ)比較快？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、寶寶缺鋅的原因

2、寶寶缺鋅怎么補(bǔ)比較快

3、含鋅高的食物

寶寶缺鋅的原因

主要有以下三個(gè)：

1、中國人傳統(tǒng)膳食習(xí)慣中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的，而高溫的烹制過程會(huì)導(dǎo)致菜品中很多營養(yǎng)物質(zhì)流失，特別是鋅的流失很大。

2、含鋅較高的食物如動(dòng)物肝臟和海鮮等，并非是中國家庭常用的食物，故導(dǎo)致中國兒童缺鋅率很高，達(dá)到近60%，也就是說，平均不到2個(gè)孩子就有1個(gè)缺鋅。

3、中國兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過食物達(dá)到補(bǔ)鋅的可能性較小。其實(shí)，兒童厭食現(xiàn)象，本質(zhì)是兒童消化功能問題。而鋅元素能夠保障和促進(jìn)味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育，提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自然旺盛。

寶寶缺鋅怎么補(bǔ)比較快

寶寶如果是母乳喂養(yǎng)的話，母乳媽媽多吃一些含鋅量比較高的食物，可以起到補(bǔ)鋅的功效。如果孩子已經(jīng)添加輔食的話，也可以在孩子的輔食當(dāng)中多給孩子添加一些含鋅量比較高的食物，比如雞蛋、南瓜可以給孩子蒸雞蛋羹或者是蒸南瓜吃，而且容易消化不行，效果也是比較好的。也可以給孩子口服葡萄糖酸鋅口服液，補(bǔ)鋅效果是比較快的，平常注意孩子的飲食。

含鋅高的食物

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。

5、動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動(dòng)物性食物著手。