麥芽是一味消食藥，為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品，啤酒生產(chǎn)中麥芽為不可或缺的原料之一。生麥芽是寒性還是熱性？麥芽糖漿的功效與作用有哪些？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、生麥芽是寒性還是熱性

2、麥芽糖漿的功效與作用

3、麥芽糖怎么煮銀耳湯

生麥芽是寒性還是熱性

是平性的。

生麥芽既不是寒性也不是熱性，屬于平性藥材，有行氣消食，健脾開胃，回乳消脹的功效，可用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女斷乳，肝郁脅痛，肝胃氣痛，但要注意需要哺乳的婦女不宜使用，以免導致回奶。

麥芽糖漿的功效與作用

1、經(jīng)常飲用用開水沖起來的麥芽糖可以緩解胃痛，胃痙攣，并且對胃潰瘍也顯著地輔助治療作用。

2、麥芽糖漿可用作養(yǎng)顏、補脾益氣、緩急止痛、滋潤內(nèi)臟，是許多女性還有養(yǎng)生人士的首選。。

3、麥芽糖漿主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰，吃麥芽糖可以促進身體健康。

3、麥芽糖漿可以治療身體虛弱的病人的哮喘病，還可以治療頑固性咳嗽。

4、麥芽糖漿可以潤腸通便，去熱清火。對治療慢性支氣管炎，咽喉炎，大便干燥顯著療效。

麥芽糖怎么煮銀耳湯

1、銀耳掰碎用熱水泡開一小時剪去黃色蒂。加3倍水，加少許薏仁，然后加麥芽糖，高壓鍋35分鐘，壓好后加入枸杞再壓5分鐘。為了口感更好，可再擱幾小時，喜歡吃涼的就放冰箱。

2、薄荷糖：用新鮮薄荷葉，加淡鹽水泡10分鐘，再沖洗干凈拿廚房紙吸干表面水，放入小碗加適量白砂糖搗和捻碎。薄荷糖成品，在銀耳羹中加一勺薄荷糖。

3、就做好了薄荷清爽銀耳羹，在銀耳羹中加一勺糖桂花，就做好了金桂幽香銀耳羹。