大蒜，一種營養(yǎng)價值很高的食材，適量吃促進消化液的分泌，增強食欲，消除魚味。還可以預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈粥樣硬化，增強記憶，延長壽命，具有抗菌、抗炎、殺蟲、健胃、利尿、祛痰、止咳等作用。那吃大蒜想吐是怎么回事？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃大蒜想吐是怎么回事？

2、吃大蒜要注意什么？

3、吃大蒜對身體有什么好處？

吃大蒜想吐是怎么回事？

1、蒜味不適

大蒜中的大蒜精油具有超強的刺激性，有些人不耐受，吃了大蒜會覺得刺激性太強，從而產生惡心、想吐的感覺。

建議：吃完大蒜后可以吃些富含蛋白質的食物來減輕不適，例如牛奶、堅果等，蛋白質可與大蒜素發(fā)生反應，減輕不適感。

2、吃得過多

有些人愛吃大蒜，生吃也吃，大蒜泡醋也吃，菜肴烹飪也吃，大蒜中的大蒜素大量在身體堆積造成強烈的不適感，以至于惡心想吐，不舒服。

3、胃部疾病

大蒜中的大蒜素有消炎殺菌的功效，經常食用對身體很有好處，但是有胃部疾病的吃大蒜卻會感覺燒得慌、想吐、惡心。

4、心臟病

大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性，因為追求這種刺激性，有些人甚至會吃得上癮，有心臟病的人建議少吃或者不吃大蒜，以免刺激到心臟引起惡心想吐。

5、肝部疾病

大蒜可以用來消毒殺菌，但是對于超強性病毒并沒有效果，例如肝炎病毒等，吃多了有肝部疾病的人吃多了大蒜會影響消化液的分泌、妨礙食物消化、加重疾病不適甚至是產生惡心感。

吃大蒜要注意什么？

1、不宜空腹食用?？崭故秤么笏鈺ξ葛つぎa生較強的刺激，引起胃腸道的不適，一般建議飯后食用1-2個蒜瓣為宜。

2、陰虛火旺者、口腔潰瘍等熱性體質的人群不宜食用。大蒜屬于溫性食物，食用后易引起身體上火，加重體內的火熱之氣，引起身體的不適。

3、育齡青年不宜多食。大蒜多食克伐人的正氣，還有明顯殺精作用，多食對生育有著不利影響。

4、患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人慎食。

5、不宜與地黃、何首烏，丹皮、白術、蒼術同時食用。大蒜與這幾味中藥成分相克，同食易引起身體的不適。

吃大蒜對身體有什么好處？

1、殺菌消炎

大蒜中含有一種叫作硫化丙烯的辣素，具有殺菌作用，可以在一定程度上預防流感、細菌性痢疾，防止傷口感染，輔助治療感染性疾病及驅蟲。

2、降低血糖

生食大蒜有提高葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

3、預防心血管疾病

大蒜中所含的大蒜素具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，可以預防體內淤血、防止血栓的形成，進而減少心腦血管栓塞。

總結：大蒜適量食用，不要過多食用。有胃部疾病就要少吃大蒜，以免損傷身體，加重不適。