洋姜，一種多年宿根性草本植物，由于生命力強，洋姜成為了沙漠里面的治沙植物，而且洋姜味道可口，還可以進行烹飪料理，洋姜可生食、炒食、煮食或切片油炸。備受大家所喜歡，那吃洋姜可以美容嗎？具體如下！

本文目錄

1、吃洋姜可以美容嗎？

2、洋姜有哪些營養(yǎng)價值？

3、洋姜怎么做好吃？

吃洋姜可以美容嗎？

洋姜中含有一定量的蛋白質、維生素以及膳食纖維素，其中蛋白質、維生素可以為人體肌膚提高養(yǎng)分，使人體肌膚細嫩有光澤；而膳食纖維素又可以幫助加速胃腸道蠕動，有利于排出體內多余的毒素以及廢物，有利于人體肌膚健康，所以洋姜具有一定美容養(yǎng)顏的作用。

洋姜有哪些營養(yǎng)價值？

每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素B10.13毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C6毫克，并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質。

洋姜怎么做好吃？

1、洋姜炒肉

材料：洋姜、豬肉、香菜、花生油、食鹽、生抽、耗油、香蔥。

做法：先將豬肉洗凈切片備用，洋姜洗凈切片，再將香菜、香蔥各自洗凈切好備用，然后熱油鍋，放適量蔥花熗鍋。之后放豬肉翻炒，再加一些生抽，隨后再下洋姜翻炒均勻至熟，最后再加一些食鹽、耗油以及香菜翻炒均勻出鍋即可。

2、腌制洋姜

材料：洋姜、醬油、食鹽、花生油、花椒、八角、茴香、生姜、大蒜、冰糖。

做法：先把洋姜用刷子洗凈，瀝干水分，然后把洋姜放在筐子中晾干水分，之后將醬油倒入鍋中燒開，再加適量冰糖融化，再把洋姜和大蒜洗凈切片。

隨后把洋姜放進醬油中，倒入姜片以及蒜片，再放食鹽攪拌均勻，弄好之后鍋中倒油燒熱，倒入花椒、八角以及茴香爆香。最后將食用油晾干后，與大料一起放入鍋中倒入洋姜腌制，蓋上保鮮膜腌制半個月即可。

總結：洋姜熱量低，富含淀粉、膳食纖維、維生素、菊糖、果糖等營養(yǎng)物質，因此適量吃的好處是很多的！