洋姜和姜是不一樣的，姜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種調(diào)味品，因此對(duì)姜比較了解，知道什么時(shí)候吃姜比較好，什么時(shí)候不能吃姜，但是洋姜卻是一種不是經(jīng)常食用的一種蔬菜，那么洋姜不能和什么一起吃呢？洋姜雞蛋相克是真的嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、洋姜雞蛋相克是真的嗎？

2、洋姜忌和什么一起吃？

3、洋姜怎么炒好吃？

洋姜雞蛋相克是真的嗎？

洋姜和雞蛋并不是相克的食物，這兩者食物是可以一起吃的，洋姜性涼，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，深受人們的喜愛(ài)和歡迎；而雞蛋味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，這兩者食物的性質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分之間并沒(méi)有相克的地方，是可以一起吃的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害。

洋姜忌和什么一起吃？

1、高熱量食物

雖說(shuō)洋姜自身的熱量并不是很高，但是和其他食物一起吃的時(shí)候，熱量就會(huì)增加，尤其是和高熱量食物同吃時(shí)，很容易導(dǎo)致人體體內(nèi)吸收的熱量過(guò)多，從而可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖或者上火等不適癥狀發(fā)生，不利于人體的身體健康，所以生活中洋姜是不建議與高熱量食物同吃的。

2、高纖維素食物

洋姜是一種多年生宿根性草本植物，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)等成分物質(zhì)，每100克洋姜中纖維素成分高達(dá)4.3克，已經(jīng)超過(guò)了纖維素食物的標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)候再與高纖維的食物同吃，那么很容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體的健康造成傷害，所以生活中是不建議洋姜與纖維素高的食物同吃的。

3、寒涼食物

洋姜性質(zhì)寒涼，本身就是一種寒性食物，這時(shí)候再與寒涼食物的同吃，那么很容易加重人體寒氣，從而加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，不利于人體胃腸道健康，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者來(lái)說(shuō)，所以洋姜是不建議與寒涼食物同吃的。

洋姜怎么炒好吃？

材料：洋姜、紅尖椒、植物油、食鹽、醬油、食鹽、青蒜。

做法：

1、先把把洋姜和紅尖椒洗干凈。

2、洋姜切片，尖椒切塊。

3、然青蒜切段，鍋燒熱放油，下洋姜翻炒。

4、由于洋姜容易粘鍋，可以加一些水悶。

5、待洋姜就得透明就放尖椒、食鹽繼續(xù)翻炒。

6、最后放醬油，放青蒜翻炒均勻出鍋即可。

總結(jié)：洋姜性涼，食用后會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，若是再搭配同樣寒涼的食物一起吃，可能會(huì)加重自身腹痛、腹瀉等不適癥狀。