桂圓，營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質(zhì)堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。那桂圓發(fā)紅還能吃嗎？快讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、桂圓發(fā)紅還能吃嗎？

2、吃了發(fā)紅的桂圓怎么辦？

3、桂圓剝開根部發(fā)黑能吃嗎？

桂圓發(fā)紅還能吃嗎？

正常情況下桂圓是不會出現(xiàn)發(fā)紅的情況的，無論是新鮮的還是還是干制的，新鮮的桂圓果肉是淡白色的，晶瑩剔透，而干制的桂圓果肉是棕褐色的，無論是新鮮的還是干制的，桂圓都是性味甘、溫，歸心、脾經(jīng)，具有一定補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

要是出現(xiàn)了發(fā)紅的情況，那么主要考慮是桂圓放置的時間比較長，其中的水分大量流失，滋生了一些不利于人體的物質(zhì)形成的。

吃了發(fā)紅的桂圓怎么辦？

一把要是吃了發(fā)紅的桂圓之后，自身的身體沒有出現(xiàn)明顯的不適癥狀，那么這時候不需要太過多擔心，可以多喝一些水，加速桂圓在人體中代謝速度即可。

但要是吃了發(fā)紅的桂圓之后，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，那么這時候建議及時去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導下接受治療比較好。

桂圓剝開根部發(fā)黑能吃嗎？

桂圓又被稱為桂圓、三尺農(nóng)味、益智等，是無患子目無患子科植物性平，味甘，其中含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有一定益氣補血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。

一般情況下是不會出現(xiàn)根部發(fā)黑的情況的，要是出現(xiàn)了根部發(fā)黑的情況，那么多半是桂圓干滋生了細菌以及維生素引起質(zhì)變導致的，食用之后很容易加重容易腸胃負擔，從而誘發(fā)一系列不適反應，對人體的健康造成威脅，所以新鮮桂圓根部發(fā)黑是不建議再吃的。

總結：桂圓發(fā)紅說明已經(jīng)變質(zhì)，食用這樣的桂圓可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅，所以桂圓發(fā)紅之后，是不建議再吃的。