天氣越來(lái)越炎熱，很多人已經(jīng)吃起了冷飲來(lái)消暑，西瓜等水果也即將上市。在氣候燥熱的時(shí)候喝一點(diǎn)西瓜汁或是酸梅湯都有很好的去暑開(kāi)胃的效果，在我們身邊也有很多人會(huì)選擇自己制作酸梅湯，但酸梅湯也不是所有人都可以喝的，比如嬰幼兒，相關(guān)縱橫四海介紹如下！

本文目錄

1、嬰幼兒為什么不能喝酸梅湯？

2、什么人不適合喝酸梅湯？

3、喝酸梅湯有什么好處？

4、酸梅湯怎么做？

嬰幼兒為什么不能喝酸梅湯？

對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，他們的身體器官發(fā)育還沒(méi)有完全；而酸梅湯屬于一種酸性的湯品，其中含有大量酸性物質(zhì)，同時(shí)具有一定藥性，嬰幼兒飲用之后容易加重其腸胃負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或者加重其病情。

什么人不適合喝酸梅湯？

1、痰多咳嗽感冒發(fā)熱的人群，腸炎患者，菌痢患者不能喝酸梅湯。

2、酸梅湯喝得太多對(duì)牙齒會(huì)造成損害，所以牙齒不好的人最好不要喝酸梅湯。

3、小孩子的胃黏膜結(jié)構(gòu)還非常的薄弱，對(duì)于酸性物質(zhì)的侵蝕沒(méi)有辦法起到很好的抵抗作用，喝酸梅湯太多的話(huà)，時(shí)間長(zhǎng)了就容易出現(xiàn)十二指腸潰瘍以及胃潰瘍疾病出現(xiàn)。

喝酸梅湯有什么好處？

1、抗疲勞

酸梅湯里面的營(yíng)養(yǎng)元素是非常豐富的，含有很多有機(jī)酸，像檸檬酸，蘋(píng)果酸等等，身體里面的乳酸過(guò)多會(huì)讓我們感到疲憊，而酸梅湯里面的枸櫞酸可以抑制乳酸，能夠消除老化血管的物質(zhì)。

2、生津止渴

總是覺(jué)得渾身沒(méi)有力氣，做任何事情都覺(jué)得沒(méi)有什么精的時(shí)候喝一些酸梅湯，可以讓肌肉的活力或者身體組織喚醒，酸梅湯里面的一些酸性物質(zhì)，能夠讓胃液的分泌以及唾液分泌變得更多，起到止渴生津作用。

3、維持身體酸堿平衡

肉食一般都是堿性的，酸梅湯是酸性的，吃完以后就能達(dá)到更好的綜合作用，里面的維生素b2含量也非常高，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。

4、降肝火

肝不好的人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧嵝允澄铩Ｓ懈位鹜鷨?wèn)題的人適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧崦?，能夠達(dá)到平肝降火作用，還能達(dá)到滋養(yǎng)肝臟以及幫助脾胃消化作用，酸梅是很好的潤(rùn)喉藥，緩解咽喉部位疼痛的感覺(jué)。

酸梅湯怎么做？

準(zhǔn)備烏梅，甘草，陳皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷葉，桂花，冰糖以及水。

首先把除了冰糖意外的所有食材清洗一下，裝到無(wú)紡布袋子里面，然后放到砂鍋當(dāng)中，加入適量的水浸泡60分鐘。

冰糖準(zhǔn)備好，浸泡好的食材用大火煮開(kāi)，然后再改成小火繼續(xù)煮40分鐘左右，把冰糖倒進(jìn)去再熬制5分鐘左右，倒進(jìn)已經(jīng)準(zhǔn)備好的玻璃杯子里面。

等到常溫的時(shí)候就可以放到冰箱里面冷藏，這樣口感是更加不錯(cuò)的，注意如果孕婦想要喝的話(huà)，就需要把山楂去掉。

總結(jié)：酸梅湯是一種很好的生津止渴，開(kāi)胃消食的飲品。在氣候炎熱的時(shí)候喝一杯酸梅湯還有去暑、抗疲勞的效果，但對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)的話(huà)就不要喝啦！