關(guān)于荔枝核，《本草備要》記述：“荔枝核入肝腎，散滯氣，辟寒邪，治胃脘痛，婦人血氣痛。”在中醫(yī)上荔枝核是一種能解郁結(jié)、散濕寒、理疝氣、止疼痛的中藥，具有祛寒止痛、理氣散結(jié)的功效，適合下腹部的疼痛，可治寒疝氣痛且畏寒肢冷，以及一些女性的宮寒痛經(jīng)，在月經(jīng)前用荔枝核煮水喝。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、荔枝里面的核能吃嗎？

2、荔枝核煮水一般煮幾顆合適？

3、吃荔枝要注意什么？

荔枝里面的核能吃嗎？

不能直接吃，但可以用于泡水、煮粥、浸蜜、煲湯等方式食用。

荔枝核顏色為黃棕色，是新鮮荔枝的成熟種子，屬于中藥材的一種，其味甘、苦、澀、性溫，有行氣散結(jié)、溫中散寒、理氣止痛的作用，如果直接生吃的話，味道苦澀不好吃，雖然沒有毒，但核里富含木質(zhì)纖維，不易消化，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，建議將其曬干后，在泡水或加工成其他食物食用為宜。

荔枝核煮水一般煮幾顆合適？

荔枝核煮水，采用的是干燥的荔枝核，經(jīng)過脫水后荔枝核藥性更強，水分含量少，泡水后的有效成分易被身體吸收，不過用量不宜多，否則容易加重體內(nèi)的燥熱之氣，引發(fā)上火等不適，建議一次煮水放5顆左右荔枝核，如果是有藥方或者醫(yī)師指導(dǎo)，則按照藥方或者醫(yī)師的指導(dǎo)進行用藥。

吃荔枝要注意什么？

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、食用不要過量

大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉干舌燥,嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

4、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖癥。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分,這也可能導(dǎo)致頭暈。

5、駕車者慎食荔枝

大量進食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等,這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn),司機在開車前或開車時食用荔枝過多,不但不能及時補充糖分,反而還會增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險。

總結(jié)：荔枝核味甘、澀，性溫，含有皂苷、總黃酮、纖維素、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以用于入藥或泡水喝，但不宜直接吃，味道不好，而且纖維素含量較高，難以消化。