21天減肥法是通過控制飲食和制定食物的種類來進(jìn)行減肥的，這種方法不用通過運(yùn)動(dòng)就能達(dá)到減肥效果，就是直接控制食物的攝取熱量，那么，一些高熱量、高脂肪的食物是不能吃的。21天減肥法中常吃的食物自然少不了水果，很多人減肥的時(shí)候就是通過吃水果的，那21天減肥法吃什么水果呢？。

1、21天減肥法吃什么水果

在21天減肥法中的第二階段是以水果蔬菜餐為主的，而且中間8天的第二階段是消脂階段，經(jīng)過第一階段之后，胃部的容量會(huì)有所減少，這時(shí)在吃水果蔬菜餐的時(shí)候就更要注意水果的選擇。

適合吃的水果

水果的食用量不要過多，過多果糖會(huì)不利減肥。吃溫性或者中性水果，應(yīng)選擇含糖較少的水果，如蘋果、番茄、獼猴桃、檸檬、櫻桃、柑橘、橙子、柚子、梨、石榴、檸檬等。

不宜吃的水果

哈密瓜、葡萄、菠蘿、木瓜、香蕉等這些含糖指數(shù)高的水果不宜多吃，寒性水果也盡量少吃。

參考食譜

早晨7：00淡鹽水一杯。

期間10：10番茄一個(gè)，一個(gè)蘋果，一根香蕉。

中午12：30番茄一個(gè)。

期間15：00香蕉半根。

晚上20：00黃瓜一根，一個(gè)蘋果。

2、21天減肥法吃水果要注意什么

控制水果用量

用21天減肥法減肥時(shí)，在第二階段不要因?yàn)槭浅运卟瞬?，就死命的吃水果，吃得過多，會(huì)容易出現(xiàn)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪堆積的情況。所以要把握好水果的用量。

餐前進(jìn)食水果

因?yàn)?1天中間8天除了水果之后，是還可以吃一些蔬菜的，最好是把水果放在吃蔬菜之前。這樣可以顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

選擇合適的水果

有些水果雖然適合用21天減肥法時(shí)食用，但是因水果屬性不同，像柿子、山楂、杏仁等都不能空腹吃。所以想要在餐前食用水果時(shí)，最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、西瓜、甜瓜等。

不可用果汁代替水果

不要用蔬果汁來代替水果，一杯果汁的熱量大約等于吃三個(gè)水果。100克橙汁里有65卡的熱量，西柚汁有60卡，蘋果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。如果在21天減肥法期間蔬果汁，建議選擇番茄汁番茄汁，大約一杯番茄汁只有30卡熱量。

3、吃水果就能減肥？

1.減肥水果的“奸細(xì)”——糖分高的水果

水果水分多，淀粉含量低，蛋白質(zhì)的含量也低，水果的熱量大多來自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴蓮、芒果、牛油果其熱量高，甚至超過了土豆。100克榴蓮，熱量高達(dá)147大卡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了同樣重量的米飯115大卡的熱量。因此，并非所有水果都能減肥。想吃水果減肥，要先辨清哪些水果是低熱量水果。

2.正常飲食+水果容易發(fā)胖

飯后吃水果是許多人都會(huì)有的飲食習(xí)慣。這樣的習(xí)慣并不利于水果營養(yǎng)吸收，還會(huì)增加熱量負(fù)擔(dān)。水果最好放在兩餐之間吃。兩餐之間進(jìn)食水果能夠增強(qiáng)飽腹感，減少進(jìn)餐時(shí)候減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

3.水果當(dāng)正餐易反彈

既然說用水果取代部分正餐，減少正餐食量能夠減肥，那么直接把水果當(dāng)飯吃是不是就能瘦得更快呢？當(dāng)然不是，把水果當(dāng)飯吃是一種不可取的水果減肥方法。熱量再低的食物也會(huì)積少成多。把水果當(dāng)正餐，會(huì)讓你吃更多水果，糖分累積，更容易轉(zhuǎn)化成脂肪。

另外，人體中的蛋白質(zhì)和水結(jié)合存在，水果中的蛋白質(zhì)含量低，剛開始以水果做正餐會(huì)是蛋白質(zhì)攝入減少，會(huì)帶來體重下降。但是長期把水果當(dāng)正餐，體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，使得基礎(chǔ)代謝率下降，稍稍多吃點(diǎn)，你就會(huì)快速反彈回來。