山藥和柿子是可以一起吃的，兩種食物的營養(yǎng)都很豐富，可以為人體帶來很多的好處。不過柿子的飲食注意事項有很多，山藥也有需要注意的地方，下面就來詳細了解山藥和柿子的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的內容吧。

1、同食影響

山藥和柿子一起吃雖然味道有點怪，但是營養(yǎng)很豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補中益氣、清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、補腎益精、降血糖、降血糖等功效，還可以治療糖尿病、高血壓、便血、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、脾胃虛弱、腹瀉等不適病癥，對病后初愈的患者也有極大的好處，對身體有非常不錯的補養(yǎng)功效。

2、柿子須知

柿子雖然對健康可以帶來好處，不過有很多需要注意的地方，亂吃很可能會對健康造成不利影響。柿子不宜空腹食用，其中含有的鞣酸成分會對胃部造成較大的刺激，并且在胃酸的作用下產生沉淀，進而會引起腸胃不適或者結石疾病。柿子還不宜與魚、蝦、蟹燈飾食物一同食用，柿子中的營養(yǎng)成分會與這些食物中的蛋白質發(fā)生反應，生存對人體不利的沉淀物。

3、山藥須知

山藥對人體的補養(yǎng)功效雖好，但也有需要注意的地方。山藥具有降血糖的作用。不過糖尿病患者卻不能吃的太多，這是因為山藥中含有較多的淀粉，吃的太多很容易引起血糖升高，反而對病情不利。山藥中的淀粉含量，豐富在消化的過程中會是腸道變得干燥，因此患有便秘疾病的患者不可吃山藥，以免導致病情加重。