紅棗和紅豆都是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，食用后對(duì)人體都有很大好處，于是人們有時(shí)就會(huì)將這兩種食材一直煮制食用。那么紅棗和紅豆可以一起煮嗎？紅棗和紅豆一起煮好嗎？

1、可以一起煮

紅棗和紅豆是可以一起煮的。這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，并且都具有較好的滋補(bǔ)功效，一起食用對(duì)人體十分有益。例如紅棗具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，健脾益胃等功效，食用紅棗能夠提高免疫力，改善虛弱體質(zhì)，并且還能防治高血壓、高血脂等等。而紅豆則具有行血補(bǔ)血、健脾利濕、利水消腫的功效，食用能夠降血壓、降血脂，還可以預(yù)防結(jié)石，調(diào)節(jié)血糖等等。

2、紅棗紅豆湯

紅棗和紅豆一起煮可以做成美味的紅棗紅豆湯。首先需要準(zhǔn)備要用到的食材，包括有紅棗、紅豆、薏米、冰糖。接著將紅棗、紅豆、薏米洗凈，并將紅豆和薏米提前兩三小時(shí)，然后撈出紅豆和薏米倒入鍋中加水燒開(kāi)，等鍋中燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燜煮，直到紅豆?fàn)F煮至開(kāi)裂后就放入紅棗，再放入適量的冰糖。最后燜煮至紅豆完全開(kāi)花就可以盛出食用了。

3、食用注意項(xiàng)

雖然紅棗和紅豆既營(yíng)養(yǎng)又美味，一般人都是比較適宜食用的，但是仍然有一些人需要謹(jǐn)慎食用。例如尿多的人就不適宜食用紅豆，因?yàn)榧t豆具有利尿的功效，食用對(duì)病癥不僅無(wú)益反而還可能加重。而糖尿病患者就需要慎食紅棗，因?yàn)榧t棗是含糖量較高的食物，糖尿病患者如果食用可能影響到病情。