許多剩下的食物都會在冰箱過夜之后再食用，然而我們都知道很多食物過夜食用都不是非常好的，那么蔬菜汁可以過夜嗎？蔬菜汁過夜好嗎？

1、最好不過夜

蔬菜汁最好是不要過夜的。我們飲用蔬菜汁的目的就是為了吸收豐富的營養(yǎng)，而如果將蔬菜汁放置一晚，那么蔬菜汁接觸空氣的時間就會非常長，而空氣中的氧氣會使蔬菜汁中的維生素C的含量降低，因此建議大家在做蔬菜汁時最好制作適當?shù)牧?，然后隨榨隨飲，這樣才能達到喝蔬菜汁的目的。

2、飲用的時間

喝蔬菜汁時除了需要現(xiàn)榨現(xiàn)飲之外，還可以考慮蔬菜汁的飲用時間。一般來說，一天之中早上，兩餐之間或者是飯前半小時以及運動后這三個時間段是非常適宜飲用蔬菜汁的。例如早上喝蔬菜汁可以增加活力，穩(wěn)定血壓，幫助排便等等。兩餐之間或是飯前半小時喝蔬菜汁則可以增加飽腹感，減緩饑餓感。而運動后喝蔬菜汁可以解渴提神立馬補充體力。

3、飲用須知項

不少蔬菜汁飲喝起來都不適口，因此很多小伙伴就會往蔬菜汁中添加糖再飲用，但是糖的熱量是非常高的，添加進蔬菜汁之后雖然改善了口味卻也會增加蔬菜汁的熱量，所以往蔬菜汁中加糖并不是很適宜。在這里給大家的建議是將糖換成蜂蜜，蜂蜜能調(diào)節(jié)口味同時沒有糖的熱量高，還富有營養(yǎng)，是蔬菜汁非常好的"伴侶"。