草莓爛了一點是可以吃的，只需要將腐爛的笛梵去掉就可以食用了，但是如果草莓腐爛的地方太多，則不易食用，或者吃起來有異味也是不能吃的。草莓很容易變質(zhì)，因此不適合一次性購買太多，最好是吃多少買多少，每次都購買新鮮的草莓最佳，下面就來詳細了解草莓吧。

1、變爛分析

草莓的果皮較薄，在采摘之后會很容易出現(xiàn)損傷的現(xiàn)象，這個時候細菌等微生物就會在這個地方大量的繁殖，從而導致草莓腐爛。而且草莓中含有豐富的營養(yǎng)成分，可以為微生物提供充足的營養(yǎng)繁殖，因此草莓的變質(zhì)速度會非?？?。微生物在草莓內(nèi)部代謝的時候，不僅會消耗大量的營養(yǎng)，而且還會產(chǎn)生較多的有害代謝產(chǎn)物，因此不可以食用腐爛草莓部分。如果只有一點腐爛也需要將腐爛的部分驅(qū)除后才可以食用。

2、草莓價值

草莓不就味道可口迷人，而且營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來不少的好處，食用后具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、護發(fā)、美容護膚、保護心血管、增強記憶力、提高免疫力、潤腸通便、利尿消腫、增強食欲、潤肺止咳、促進骨骼發(fā)育等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、喉嚨干澀、咽喉腫痛、小便不暢、便秘、水腫、記憶力減退、脫發(fā)、糖尿病、食欲不振、口感舌燥等不適病癥。

3、注意事項

吃草莓雖然可以為人體帶來不少的好處，但是在飲食方面也有很多需要注意的地方。草莓不可以食用畸形草莓，畸形草莓中含有一些對人體不利的激素，孕婦食用容易導致胎兒發(fā)育畸形，兒童食用容易導致生長發(fā)育畸形，對健康不利。草莓中含有大量的酸性物質(zhì)，會腐蝕牙齒表面結(jié)構(gòu)，因此不可吃太多，而且吃完草莓后要及時漱口或刷牙。草莓中含有較多的草酸鈣，因此患有泌尿系統(tǒng)疾病或者腎功能不好的人，不適合吃太多的草莓，以免病情加重。在清洗草莓的時候一定要細心，以免草莓凹進去的部分含有有害微生物，可以用鹽水或者淘米水浸泡5分鐘后再清洗，這樣不就可以消滅細菌，而且還可以講解草莓表面殘留的農(nóng)藥。