維生素C是很多食物中都含有的一種營養(yǎng)成分，這種物質(zhì)適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，特別是富含維生素C的食物與其他食物搭配食用時(shí)，更有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)可能會導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，或者對健康不利，下面就來詳細(xì)維生素C不能和什么一起吃吧。

1、牛奶

維生素C最好是不要和牛奶一起吃。牛奶含有氧化性物質(zhì)維生素B2，此時(shí)再服用維生素C很容易被維生素B2氧化，同時(shí)維生素B2也被還原了，兩者都失去了其應(yīng)有的作用。

除了牛奶之外，其他的奶制品比如奶片、奶酪都不宜與維生素C同吃。

2、動物肝臟

維生素C最好是不要和動物肝臟一起吃。這是因?yàn)閯游锔闻K中含有的銅元素與維生素C易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使維生素C失去原有的作用。

除了動物肝臟之外，其他含銅豐富的比如雞胗、牡蠣、青豆等等。

3、酒精飲料

維生素C最好是不要和酒精飲料一起吃。酒精會影響到腸胃對于維生素C的吸收，另外少了維生素C酒精的正常代謝又會受到影響。

4、抽煙

吃維生素C的時(shí)候最好是不要抽煙。有研究表明，抽煙的時(shí)候會使唾液中的維生素C轉(zhuǎn)變性能，成為對身體健康有害的物質(zhì)。但是抽煙的人可以在平時(shí)多吃蔬菜水果來幫助減輕吸煙的危害。

5、貝殼類水產(chǎn)品

維生素C最好是不要喝貝殼類水產(chǎn)品一起吃，如果是長期大量這樣搭配的話可能導(dǎo)致體內(nèi)毒素堆積出現(xiàn)中毒的情況。偶爾同吃身體無大礙。

6、某些藥物

在吃維生素C的時(shí)候，某些藥物比如磺胺類藥物、阿司匹林、降膽固醇藥物等都不宜與其同吃?；前奉愃幬锶菀桩a(chǎn)生磺胺結(jié)晶引起結(jié)石，阿司匹林則容易影響到藥效還影響維生素C的吸收利用。

7、富含維生素C的食物

含維生素C最豐富的食物：甜椒、柑橘、獼猴桃、西紅柿、西蘭花、土豆、紅薯、哈密瓜、芹菜、蘿卜葉。

含維生素C比較豐富的食物：草莓、菠蘿、南瓜、檸檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、蘆筍、蘿卜、大豆。