我們生活中有很多種奶酪食品,除了奶酪本身以外,還有奶酪蛋糕、面包,還有芝士意面,這些食品都有添加奶酪,而這些奶酪食品也大受歡迎。雖然很多人喜歡吃奶酪,但是也有很多人擔心吃多了奶酪會不會發(fā)胖。那么,吃奶酪會發(fā)胖嗎?
一般吃奶酪是不會發(fā)胖的。因為奶酪雖然含有大量的脂肪,但是奶酪是由牛奶發(fā)酵制成的,集合了牛奶含有的所有蛋白質,屬于奶酪富含各種人體必需蛋白質;另外,奶酪還含有大量的鈣質以及其他微量元素。而這些營養(yǎng)物質都是不會使人體發(fā)胖的,而且脂質也是人體必需的營養(yǎng)物質,很多代謝過程都需要脂質的參與。所有一般吃奶酪是不會發(fā)胖的。
上面說了一般吃奶酪是不會發(fā)胖的,但是如果吃多了奶酪還是會發(fā)胖的。因為奶酪其實是一種濃縮產(chǎn)品,是牛奶的一種濃縮,也就是很小一片奶酪需要很多牛奶才能制作出來。所以奶酪在集合了牛奶的其他營養(yǎng)物質的同時,也集合了大量的脂肪,所以吃多了奶酪是會發(fā)胖的。
其實吃東西都是這樣,多數(shù)的食物吃多了都會發(fā)胖,不論是熱量高的還是熱量低的,當然熱量高的發(fā)胖就會更明顯了。吃多了一種食物,不僅會發(fā)胖,還會造成機體消化呆滯,最后引發(fā)消化不良。所以生活中,我們總是提倡,不論有多喜歡吃一種東西,我們都要適量。
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