果汁是生活中很常見的飲品，而且自己也可以制作，適當(dāng)飲用對健康有很多的好處，但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，那么喝果汁有什么壞處？喝果汁的壞處？果汁如果飲食不當(dāng)，就會對健康造成很多不利的影響，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、容易發(fā)胖

果汁往往都很甜，蘋果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁含糖量甚至高達(dá)15%-20%，幾乎是可樂含糖量的兩倍。一般喝一杯純果汁，能喝進(jìn)去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易發(fā)胖。

此外，人們喝果汁的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吃水果的速度，而果汁帶來的飽腹感遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于吃水果帶來的飽腹感，所以喝果汁容易過量，也容易造成糖分等攝入過多，導(dǎo)致發(fā)胖。

2、增加患糖尿病的風(fēng)險

喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，不利血糖控制。此外，還有研究顯示，每個月至少喝3杯蘋果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的風(fēng)險要高出15%。

3、增加患高血脂癥的風(fēng)險

喝含糖過多的果汁，超過人體所需的量，那么糖不能及時被消耗，就會轉(zhuǎn)化為脂肪，使血脂水平升高，從而增加患高血脂癥的風(fēng)險。而如果是肥胖者喝含糖過多的果汁，更容易誘發(fā)高血脂癥。

4、果汁營養(yǎng)不全面

和新鮮水果相比，果汁制作過程中去掉了對人體有益的膳食纖維，也損失了部分維生素C和抗氧化物質(zhì)，營養(yǎng)成分不如水果全面。所以建議還是用吃水果代替喝果汁，對健康才有益處。

5、飲用果汁注意事項

吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。

吃水果忌不衛(wèi)生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。

生吃水果忌不削皮

一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。