榴蓮含有大量的礦物質(zhì)、糖分，它雖然聞起來(lái)很臭，但是吃起來(lái)無(wú)比香甜，所以，就算它的氣味不招人喜歡，但是就憑它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就有很多人愛(ài)吃。榴蓮中的糖分含量較高，所以它的熱量很高，因此，吃榴蓮要適量，否則會(huì)長(zhǎng)胖哦！。

1、榴蓮會(huì)發(fā)胖嗎

榴蓮會(huì)發(fā)胖。

榴蓮在所有水果中屬于高熱性的水果，這不僅僅是說(shuō)其屬性熱，也是對(duì)其含有高熱量的一種闡述，榴蓮果肉100g中含有的卡路里高達(dá)153千卡，在水果界能量這么高的極其稀少，而且這些能量有三分之二是碳水化合物，食用過(guò)多便會(huì)導(dǎo)致肥胖。

2、榴蓮的營(yíng)養(yǎng)成分

果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白質(zhì)2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，礦物質(zhì)中鐵的含量相當(dāng)高，維生素B含量豐富，維生素E、C、G、A等也較豐富。

以100克榴蓮重量作計(jì)算單位，榴蓮含熱量153卡路里，蛋白質(zhì)2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，礦物質(zhì)103.9克，維生素B10.1毫克，維生素B20.13毫克。

3、榴蓮吃多少最好

榴蓮是高熱量的食物，并且含有大量的碳水化合物，不適合大量的食物，建議每天食用榴蓮100g即可，100g榴蓮能量占比也都在人體每天所需的十分之一左右，食用過(guò)多加上每天進(jìn)食其他主食便會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)大量的能量聚集，導(dǎo)致肥胖和糖尿病。

4、吃榴蓮的注意事項(xiàng)

1.榴蓮性熱，不適合大量的食用，并且自身體質(zhì)偏熱，平常就有舌苔發(fā)紅、發(fā)黃的人都不適合食用榴蓮。

2.榴蓮含有大量的碳水化合物，糖尿病患者和減肥的人群不適合食用，以免起反作用。

3.榴蓮食用最好少量或者配以山竹等涼性的食物引起食用，以免上火。

5、榴蓮的七大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、滋陰壯陽(yáng)

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。

2、增強(qiáng)免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

3、治療痛經(jīng)

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

4、開(kāi)胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧！榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。

5、通便治便秘

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。