葡萄是一種比較常見的水果，我們一般吃葡萄都是在夏末秋初，這個時候天氣的轉(zhuǎn)變其實是比較大的，所以很多人在這個時候會有上火的癥狀，于是有的人會以為葡萄吃了會上火。那么，吃葡萄到底會不會上火呢？葡萄是熱性還是涼性的呢？

1、熱性還是涼性

葡萄既不是熱性也不是涼性，屬于平性食物。

從中醫(yī)的角度來看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥狀。

2、酸性還是堿性

葡萄是堿性食物。

葡萄在吃的時候帶有酸味，因此，從化學(xué)角度來說，葡萄屬于化學(xué)酸性食物；而葡萄也含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后，其產(chǎn)物偏向弱堿性，因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，葡萄屬于堿性食物。

3、吃葡萄上火嗎

葡萄在屬性上屬于平性，不含熱氣，也不含寒氣，適合任何人食用，不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象；但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分，在食用之后會刺激口腔黏膜，造成損傷，若是被菌類感染，就會出現(xiàn)口腔潰瘍現(xiàn)象，類似上火之癥。

4、葡萄注意事項

1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之后對口腔和胃腸的刺激作用很強，因此，在吃葡萄之后需盡快的漱口清理，以免出現(xiàn)口腔黏膜損傷。

2.葡萄糖分含量極高，食用之后會很快就會轉(zhuǎn)化為血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。

5、吃葡萄的好處

葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。