大家不要認(rèn)為番石榴是石榴的一種,其實(shí),番石榴和石榴有很大的區(qū)別,不僅是食用方法還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,差別都是很大的。番石榴的果肉十分甘甜軟滑,很適合小孩和老年人食用,同時(shí),番石榴一直都是人們所贊許的降血糖的食物,那么,番石榴有降血糖的功效嗎?。
每100克番石榴的可食部分含水分81.9克,蛋白質(zhì)和脂肪各0.7克,碳水化合物11.5克,鈣20毫克,磷28克,鐵1.5毫克,維生素C74毫克。尚有胡蘿卜素,硫氨酸,核黃素和尼克酸,吃番石榴可以補(bǔ)充維C,改善腸胃不適。
吃番石榴有降血糖的功效,大量實(shí)驗(yàn)證明,番石榴的降糖功效十分突出,番石榴中含有多種對(duì)降低血糖有促進(jìn)作用的物質(zhì),有一些輕度糖尿病患者,堅(jiān)持一日三餐飲用1杯左右的番石榴汁,可以有很好的輔助治療效果。
多酚
番石榴中的多酚類物質(zhì)可以阻止胰島素分泌過(guò)度,并抑制糖分解酶的活性,減少人體對(duì)糖分的吸收,控制血糖,此外,多酚還有強(qiáng)抗氧化作用,可以清除糖尿病患者血液中的過(guò)氧化脂質(zhì),凈化血液,防止血壓粘稠。
蘋果酸
番石榴中的蘋果酸可以有效分解血液中的膽固醇,促進(jìn)體內(nèi)積存的脂肪分解,防止肥胖,從而有效預(yù)防高血糖,還可阻止因脂肪堆積而造成的血栓,有效緩解動(dòng)脈硬化。
維生素C
番石榴是豐富的維生素C來(lái)源,維生素C具有強(qiáng)抗氧化性,可以防止自由基對(duì)胰腺的損害,從而保證胰島素的正常分泌,還可提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏性,從而使血糖下降。
鉻元素
番石榴中的鉻元素,可以改善糖尿病患者和糖耐量異常者的葡萄糖耐量,能有效降低血糖,血脂,增強(qiáng)胰島素的敏感性,有效改善糖尿病患者的高血糖狀態(tài)。
不可以,番石榴雖然有降血糖的作用,但是不能多吃,每100克番石榴含糖8.3克,若是吃多了,糖類和熱量的攝取自然會(huì)增減,從而會(huì)影響到血糖值,而且番石榴中含有一定鞣酸,多吃會(huì)導(dǎo)致便秘;所有每人每天番石榴的攝入量為200克。
番石榴汁,番石榴干果與苦瓜加水煎服,番石榴茶,或與高纖維食物同吃都有降血糖,改善糖尿病癥的功效,糖尿病,高血壓,肥胖真好以及腸胃不佳者最宜食用,但是一定要控制用量,不能多吃。
1、番石榴富含脂質(zhì)和蛋白質(zhì),吃多容易便秘和上火,吃的時(shí)候要控制分量。
2、常年便秘,陰虛火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支氣管疾病者不宜食用番石榴,否則容易嗆喉,反而可能引發(fā)疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋養(yǎng)皮膚,降低血糖,促進(jìn)排毒排便,尤其適合女性,高血糖患者,肥胖癥患者食用。
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