很多人在減肥的時(shí)候會(huì)吃水果，特別是用水果代替晚餐等，因?yàn)橥黹g其實(shí)是不應(yīng)該吃太多的，但是晚飯的熱量還是很高的，而水果的熱量其實(shí)是相對(duì)低一些的，而水果還有很好的飽腹作用，但是水果吃多了也有一些不好的地方的。那么，一般吃水果吃多了會(huì)怎么樣呢？

1、水果吃多了會(huì)胖嗎

水果含有的熱量不多，但是它有很足的糖分，尤其是那些很甜很可口的水果，糖分含量特別高，而且這些糖分容易被人體吸收利用，當(dāng)水果進(jìn)入消化器官之后，血液中的糖分相對(duì)提高，果糖進(jìn)入血液會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪，如果水果吃的越多，血液中脂肪增加的可能性就越大，因此也就引起了肥胖，以柑橘類水果為例，一個(gè)柑橘就含有5到6克糖分，如果吃10個(gè)橘子，就相當(dāng)于攝取了五十克糖分，所以說(shuō)，吃水果與肥胖還是有一定關(guān)系的。

2、水果吃法不對(duì)發(fā)胖

水果加工食品熱量更高

很多甜品里都有水果，千萬(wàn)別以為這樣子它就是健康的，就拿水果蛋糕來(lái)說(shuō)，水果蛋糕中通常還含有黃油，糖，還有面粉，像這種類型的水果烘焙食品熱量比一般食物都要高，吃多了自然會(huì)引起發(fā)胖的。

3、果脯熱量會(huì)更高些

葡萄干，杏脯這類果干雖然能給人體提供大量纖維素，但是它們的含水量很低，熱量更高，四分之一杯果脯的熱量就高達(dá)100卡路里，所以這類食物還是少吃為妙。

4、喝果汁攝入熱量多

果汁或許是獲取維他命和礦物質(zhì)的最簡(jiǎn)單的方法，但代價(jià)是高熱量和缺乏纖維，尤其是加工過(guò)的罐裝果汁，一個(gè)中等大小的橘子含62卡路里和3.1克纖維，然而，一杯8盎司的果汁卻有108卡路里和0克纖維，因此如果一定要選擇喝果汁的話，最好選擇鮮榨不加糖的果汁，這樣才能減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

5、果糖代謝的特殊性

大部分水果中都含有碳水化合物，這些碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)后轉(zhuǎn)變成葡萄糖或者果糖，然后進(jìn)入肝臟細(xì)胞開(kāi)始代謝，糖類過(guò)多的多余的糖分就會(huì)轉(zhuǎn)化成甘油三酯，當(dāng)甘油三酯過(guò)多的時(shí)候，葡萄糖的轉(zhuǎn)化開(kāi)始減慢，以維持血脂的穩(wěn)定性，但果糖代謝攝入過(guò)多的話，就更容易轉(zhuǎn)化成甘油三酯，而且量不受控制，從一定程度上造成了肝臟損傷。

6、果糖攝入過(guò)危害性

人體攝入過(guò)量的果糖，不但容易造成脂肪囤積過(guò)多，而且還容易造成胰島素抵抗，增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，這是因?yàn)閿z入的果糖，蔗糖越多，胰島素的敏感性就越低，糖尿病的危險(xiǎn)性就越大。而血液中的LDL-C,總膽固醇多，游離脂肪酸多就意味著高血脂的風(fēng)險(xiǎn)性大。

7、吃水果要避開(kāi)誤區(qū)

水果不能空腹吃，尤其是蘋果，梨子，葡萄，桃子，梨子等水果含有大量的有機(jī)酸，如蘋果酸，檸檬酸，酒石酸，這些物質(zhì)刺激到胃壁的粘膜，容易對(duì)胃部健康產(chǎn)生不利，而且飯前空腹吃水果還會(huì)影響正餐的進(jìn)食，長(zhǎng)期下來(lái)，容易導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，引起消化不良，如果是兒童空腹吃水果太多，還會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成不利。

8、吃水果的一些禁忌

一、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開(kāi)始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、生吃水果忌不削皮：一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。

五、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

七、忌食水果過(guò)多：過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。