酒釀蛋相信大家都不陌生,可能很多人都吃過,其主要是用醪糟和雞蛋制成的一種休閑美食,其不僅味道香甜多美,而且營養(yǎng)價值也極其豐富,那么女性在經(jīng)期的時候可不可以食用酒釀蛋來呢?經(jīng)期食用酒釀蛋有沒有好處呢?我們一起來看看。
甜酒釀中含有糖化酵素,糖分,有機酸,維生素B1,維生素B2,有益氣生津,活血散結(jié),消腫的作用,而雞蛋營養(yǎng)全面,也是熱量的最佳來源,吃酒釀蛋不但能滋陰養(yǎng)顏,催乳通絡,還能補充經(jīng)期不足的能量。
經(jīng)期吃酒釀蛋能豐胸,酒釀中的糖化酵素是天然的荷爾蒙,來月經(jīng)的時候?qū)⒕漆労椭蠛玫碾u蛋攪拌均勻后,加一點糖,每天早晚吃一碗,不僅能豐胸,而且美容養(yǎng)顏。
雖然說酒釀蛋有豐胸的功效,但是酒釀中畢竟含有少量酒精,酒精會促進血液循環(huán),因此經(jīng)期吃還是要注意適量,以免過多食用增加月經(jīng)量。
做法一:準備3大匙酒釀,一個雞蛋,一茶匙生姜末,適量紅糖。將清水燒滾后放入紅糖和生姜,然后打進雞蛋攪散,隨即關火,倒入酒釀攪拌均勻,即可食用。
做法二:在鍋中加入適量的水后,放入酒釀,打入雞蛋,待蛋清凝固后起鍋,加入白糖或紅糖調(diào)味食用。
做酒釀蛋的時候要注意,酒釀不用煮,雞蛋不要煮的太老。
酒釀性甘微含,歸心肺,脾胃靜脈,其中含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必須的;
甜酒釀具有益氣生津,活血止痛,健身暖胃的功效,吃酒釀蛋能夠促進食欲,幫助消化,溫寒補虛,促進血液循環(huán),豐胸養(yǎng)顏。
材料:醪糟250克,雞蛋2個,枸杞5克,白糖5克(注:用量不拘束,依個人情況適當增減)
做法
1.枸杞泡好,洗凈,備用
2.雞蛋打入碗中,打勻
3.鍋內(nèi)放清水燒沸,放入醪糟
4.煮至飄出香味時倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花時即可酒釀蛋。
用量,可多可少,做少點就像這樣,水可以多放一些,將蛋弄成荷包蛋,食欲全開呀。
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