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芒果干上火嗎?芒果干會上火嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:07 芒果干上火水果

芒果相信大家都吃過,其不僅營養(yǎng)價值高,而且味道極好,很多人的都喜歡吃,但芒果干你吃過嗎?芒果干是一種常見的休閑小零食,在超市都有售賣,主要是將芒果曬干后加糖,味道極好,那么芒果干吃了會不會上火呢?我們一起來看看。

芒果干上火嗎?芒果干會上火嗎?(1)

1、芒果干上火嗎

芒果干吃多會導致上火。芒果干是新鮮芒果制作而成,去掉了水分,另外糖分含量增加了。芒果中醫(yī)上認為是濕熱的水果,經(jīng)常食用容易導致上火,所以需控制好量。

2、芒果干上火的原因

(1)含有大量糖分

芒果干比芒果的糖分濃度更高,食用后在口腔和上消化道大量吸收水分,導致口腔黏膜內(nèi)細胞水分喪失,所以吃多了較容易上火。

(2)性帶濕毒

中醫(yī)上芒果屬于濕熱的水果,帶有一定的濕毒,對于體內(nèi)火氣旺盛的朋友來說應少食,因為較容易引起濕毒性上火癥狀。

3、吃芒果干上火怎么辦

1,如發(fā)現(xiàn)又上火的跡象,應立即停止食用,應選擇一些涼寒去火的食材食用,例如:山竹、苦瓜、蓮藕等。

2,上火往往伴隨著水分的缺失,建議少量多次的飲水,緩解身體缺水的現(xiàn)象。

3,上火時可以提高空氣濕度,避免干燥的空氣環(huán)境,以免加重上火癥狀。

4、吃多少芒果干不會上火

由于芒果干是芒果濃縮而成,所以不宜多食。建議每天食用50克芒果干較好,相當一般包裝的半包左右。

5、吃芒果干的注意事項

1,吃芒果干時根據(jù)個人體質(zhì)來決定吃多少,不適合大量食用。

2,對于體內(nèi)虛火旺盛的人要少食,以免加重體內(nèi)火氣,導致上火。

3,芒果干糖分較高,糖尿病患者忌食,同時芒果干不宜喝辛辣、油膩食材一起吃。

6、自制芒果干的做法

1.取一只芒果洗凈外皮后,削去外皮,用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。

2.取一只小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化,接著把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3.晾涼后放置冰箱冷藏3小時后,將芒果片小心的取出,一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處。

4.期間最好每隔3—4小時翻一次面,晾至大約24小時后就可以食用了。自制芒果干

5.注意事項:一定要挑選肉質(zhì)肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干,這樣口感才會好。如果在濕度大且高溫的地區(qū),可以適當?shù)陌衙⒐斜∫恍?,再略微加大糖液的濃度(糖本身也具有防腐的作用),?jīng)過糖液充分的浸泡,注意通風就可以了;或是放在空調(diào)室內(nèi),這樣都會有效縮短晾至的時間,保證芒果干最新鮮的口感。

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