癌癥是每個(gè)人都會(huì)恐懼的疾病，一般當(dāng)癌癥查出來(lái)時(shí)就已經(jīng)是晚期了，這讓看我們更加要警惕自己身體的健康方面。一些不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣就會(huì)造成疾病的發(fā)生，我們平時(shí)要注意多吃健康營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣可以防治疾病，那么，防癌食物有哪些？。

1、9大食物防癌延

(1)杏仁護(hù)心降血糖

雖然杏仁的熱量較高，但是它富含植物甾醇，能降低壞膽固醇，并有助于穩(wěn)定糖尿病人的血糖。它還富含氨基酸，能增加睪丸酮水平，促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)。此外，杏仁還含有豐富的維生素E，對(duì)修復(fù)日曬很有好處。研究證實(shí)，每天吃20顆就能很好地預(yù)防曬傷。同時(shí)，它對(duì)保護(hù)血管、增強(qiáng)記憶力、認(rèn)知能力都有好處。

(2)熟番茄更營(yíng)養(yǎng)

首先，越紅的番茄越好，說(shuō)明番茄紅素越多。其次，加工過(guò)的番茄比新鮮番茄更好，因?yàn)榉鸭t素更易被吸收。研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病，并有助于延緩皮膚衰老。

(3)李子能殺菌

李子富含的礦物質(zhì)銅和硼，能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維，能破壞腸道有害菌，讓消化道保持健康的酸性環(huán)境，并促進(jìn)鈣吸收。

(4)酸奶要買(mǎi)“活性菌”的

酸奶中的益生菌能保持腸道健康和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，并有助預(yù)防癌癥。并不是所有的酸奶都有益生菌，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要買(mǎi)標(biāo)簽上寫(xiě)著“活性菌”的品種。

(5)核桃營(yíng)養(yǎng)最全面

核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚(yú)更多，能抗炎癥的多酚類(lèi)物質(zhì)比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。許多堅(jiān)果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼?zhèn)?。最好每天能?顆核桃。

(6)黑豆健腦力

研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)能降低38%。雖然別的豆類(lèi)也對(duì)心臟有益，但是沒(méi)有一種能像黑豆一樣健腦。因?yàn)楹诙垢缓ㄇ嗨?，能增?qiáng)大腦功能。黑豆還含有許多明星營(yíng)養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。

(7)蘋(píng)果紅色的最好

蘋(píng)果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如過(guò)敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。如果要選，紅色的品種最好，因?yàn)槠浜械目寡趸镒疃唷?

(8)大蔥增強(qiáng)性能力

大蔥能增強(qiáng)性能力，減少前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜肴中，會(huì)對(duì)健康非常有益。它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對(duì)骨骼有益。同時(shí)它含有豐富的葉酸，能保護(hù)心血管健康。

(9)蘑菇預(yù)防腫瘤

蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。專(zhuān)家建議，最好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。

為了身體健康，就從現(xiàn)在開(kāi)始精細(xì)你的飲食吧。

2、抗癌茶飲

1、杏仁綠茶

材料：6克甜杏仁、1克綠茶。

做法：將甜杏仁用冷開(kāi)水沖洗干凈，打碎，然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸，倒入茶壺中沖泡綠茶，然后蓋上蓋子悶5分鐘。

功效：甜杏仁是有滋潤(rùn)肺燥、止咳平喘、潤(rùn)腸通便等功效的，也被成為“抗癌之果”，杏仁綠茶是有清熱潤(rùn)肺、解毒祛痰的功效的，常飲此茶，能有效的給肺臟排毒，對(duì)減少肺癌的發(fā)生有幫助。而且杏仁綠茶通便效果較好，對(duì)于預(yù)防腸癌、乳腺癌等也是有效果的。

禁忌：痰飲咳嗽、脾虛腸滑者不宜。

2、白術(shù)泡茶

材料：9克炒白術(shù)、3克甘草、2克綠茶。

做法：先將炒白術(shù)、甘草加水600ml，煮沸10分鐘。然后加入綠茶煮沸1分鐘，取茶湯飲用即可。

功效：白術(shù)茶是能健脾益氣、燥濕和中，抗癌的效果的。飲用白術(shù)茶能健胃和胃，緩解脾胃虛弱、食少腹脹、消化不良、慢性腹瀉等癥狀，有利于預(yù)防食管癌、胃癌。

禁忌：陰虛內(nèi)熱、津干燥渴者不宜。

3、夏枯草茶

材料：60克夏枯草。

做法：將夏枯草放入茶杯中，倒入300毫升左右沸水，蓋上蓋子悶泡15分鐘，代茶飲用。

功效：夏枯草是能破瘤，散癭結(jié)氣，對(duì)于防治乳腺炎、乳腺癌、頸部淋巴結(jié)核、肺結(jié)核等有不錯(cuò)的效果。

禁忌：脾胃虛寒者不宜。

4、白果薏米

材料：8個(gè)白果仁、100克薏米、適量冰糖。

做法：將白果仁、薏米一起加適量水煮透后，加入冰糖調(diào)味即可飲用。

功效：白果能斂肺氣、定痰喘、主治哮喘、咳嗽咳痰、帶下白濁、尿頻等可防肺癌；而薏米能健脾利濕、清熱排膿，可以用于肺癌、胃癌、子宮頸癌、皮膚癌等癌癥的預(yù)防。白果薏米茶是有斂肺平喘、清熱解毒等功效的，常用于肺癌喘息不寧、咳嗽者，有利于提高免疫力，預(yù)防多種癌癥。而且還能緩解放療、化療后出現(xiàn)的白細(xì)胞下降、食欲不振等問(wèn)題。

禁忌：白果有小毒，不宜食用過(guò)多。

5、獼猴桃茶

材料：50-100克獼猴桃。

做法：將獼猴桃洗干凈后，去皮取肉，然后放入榨汁機(jī)中，攪打成汁飲用。

功效：獼猴桃是抗癌效果比較好的水果，經(jīng)常喝獼猴桃茶能起到解毒抗癌、提高免疫力的作用，適合胃癌、肺癌、食管癌、乳腺癌等患者飲用。

禁忌：腹瀉者、脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用。

6、甘草烏梅

材料：25克烏梅、2克綠茶、5克甘草。

做法：將烏梅和甘草加水800毫升，煮沸10分鐘。然后加入綠茶，再煮沸1分鐘，取汁飲用。

功效：甘草烏梅茶是能起到消炎化痰、解毒抗癌、生津潤(rùn)肺的功效的，對(duì)于抑制癌細(xì)胞的發(fā)展和轉(zhuǎn)移有較好的效果，適用于直腸癌、鼻咽癌。

禁忌：胃酸過(guò)多，外感未愈者不宜飲用。

7、甘薯牛蒡

材料：胡蘿卜、甘薯、牛蒡各100克，15克蜂蜜。

做法：將胡蘿卜、甘薯、牛蒡分別去皮切成片，然后放在蒸鍋蒸熟，晾涼后，一起放入榨汁機(jī)，加適量水?dāng)嚧虺上『?，倒出后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

功效：甘薯中是含有一種抗癌物質(zhì)的，能預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，而且甘薯還具有清除自由基的作用；胡蘿卜能促進(jìn)消化，牛蒡能清腸排毒，再搭配潤(rùn)燥通便的蜂蜜，能起到清除毒熱、潤(rùn)燥通便的作用，適合三高人群、肥胖、內(nèi)熱偏盛者飲用，對(duì)于預(yù)防大腸癌、胃癌、乳腺癌有效。

禁忌：脾虛腹瀉者不宜飲用。