甘草是一種比較常見的一種中藥，在生活很多地方都能看到甘草，一般人們聽到甘草想起來(lái)的就是甘草片，非常地苦。但是其實(shí)甘草又分為生甘草和炙甘草兩種，生甘草一般人們不常見，其實(shí)生甘具有很好的食療效果，那生甘草具有什么功效與作用呢？

1、補(bǔ)脾益氣

本品色黃味甘，炙之則氣溫，色黃入脾，味甘補(bǔ)中，氣溫益氣，為補(bǔ)脾益氣的常用藥?？捎糜诙喾N氣虛證，如心氣虛、心悸、脈結(jié)代以及脾胃虛弱等癥。常與黨參、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，如與白術(shù)、茯苓、黨參等同用，常用于治療氣虛、脾弱等癥。

2、清熱解毒

甘草生用則氣平，可瀉心火，故有清熱解毒的作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)已證實(shí)甘草確有較好的解毒功能，而且還證明了它能抑制胃酸分泌，從而對(duì)胃腸道潰瘍病也有一定的預(yù)防和改善作用。

3、祛痰止咳

甘草可用于多種氣喘咳嗽。古人有“無(wú)痰不成嗽“、“中不和則痰涎聚”之說(shuō)。甘草和中補(bǔ)土，脾健則濕去，痰消則咳止。

4、調(diào)和藥性

由于甘草獨(dú)具甘昧，又有緩和其他藥味性能的作用，故在復(fù)方中能起到協(xié)調(diào)其他藥味性味的作用。在各類藥方中，甘草能使各藥互相諧而無(wú)相爭(zhēng)之弊，所以前人認(rèn)為它能“調(diào)和百藥”，使不同性質(zhì)之藥協(xié)調(diào)一致地發(fā)揮作用。

5、降低膽固醇

甘草還能降低高血壓患者的膽固醇，同時(shí)具有鎮(zhèn)痛、抗驚厥的功用。

6、調(diào)節(jié)激素分泌

甘草含有異黃酮，這意味著它可以產(chǎn)生雌激素和/或抗雌激素效應(yīng)。因此，這種草藥被認(rèn)為有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，減少經(jīng)前綜合癥和絕經(jīng)期癥狀。

7、抗酸

甘草有類似腎上皮質(zhì)激素樣作用，對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用，并且可以起到抗酸和緩解腸胃平滑肌痙攣的作用。

8、平衡女性體內(nèi)激素

甘草中含有甘草素，是一種類似激素的化合物，這種物質(zhì)有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量，所以常用來(lái)治療女性更年期的癥狀。

9、食用禁忌

1.濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；

2.甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用；

3.甘草不可與鯉魚同食，否則會(huì)中毒。

10、食用方法

臨床應(yīng)用分生甘草與炙甘草。生甘草主要用于癰疽瘡瘍、胃腸道潰瘍、咽喉腫瘸以及食物中毒等；炙甘草主要用于大便溏薄、乏力發(fā)熱、脾胃功能減退以及咳嗽、心悸等。

11、甘草蘋果茶

材料：甘草10克，香菜5克，蘋果1個(gè)，蜂蜜適量；

做法：將甘草、香菜、蘋果分別切好，放入燉杯中用小火煎煮，再加入適量蜂蜜調(diào)味即可食用。

12、注意事項(xiàng)

第一：含服甘草片效果最佳

不同的甘草服用方法所獲得的效果也是不一樣的，專家告訴我們通過(guò)含服甘草的效果是很好的。很多人說(shuō)，自己吃了甘草片之后發(fā)現(xiàn)止咳的效果并不是很好，這很有可能就是由于服用的方法不一樣所導(dǎo)致的。

第二：甘草片連續(xù)使用的時(shí)間不要超過(guò)七天

長(zhǎng)期服用甘草片容易出現(xiàn)上癮的情況，這是因?yàn)楦什萜泻幸恍┌⑵@種物質(zhì)長(zhǎng)期服用容易上癮。所以專家建議，連續(xù)服用甘草片的時(shí)間不要超過(guò)一個(gè)星期，發(fā)現(xiàn)咳嗽等的不適癥狀減輕之后就要立即停止。有些人在服用甘草片之后發(fā)覺(jué)效果并不是很好，所以就隨意的增加了服用量，這就容易導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)冷汗、流鼻涕、腹瀉、打哈欠以及焦躁不安等情況。這就說(shuō)明我們的身體對(duì)藥物出現(xiàn)了依賴性，最好要立即停止服用藥物，并且到專業(yè)的醫(yī)院咨詢醫(yī)生。

第三：小孩服用千萬(wàn)不能夠超量

甘草中所含有的阿片對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的抑制作用，如果過(guò)涼服用，那么會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)停止，身體就容易出現(xiàn)呼吸衰竭的情況，嚴(yán)重影響我們的生命健康。專家告訴我們，一歲以內(nèi)的小孩每次服用甘草片大約四分之一片。如果孩子出現(xiàn)了咳嗽的情況，那么最好選擇兒童專用的止咳藥，如果需要服用甘草片，那么一定要聽從專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)。

第四：甘草片別和其他的止咳藥一起混合服用

如果需要服用甘草片，那么就不要和其他具有強(qiáng)力止咳的藥物一起服用，避免對(duì)呼吸中樞造成比較大的影響。另外，如果患者正在服用強(qiáng)心藥物、降壓藥物以及降血糖藥物，那么也不應(yīng)該和甘草一起服用。

第五：過(guò)量服用甘草片水腫

因?yàn)楦什葜泻懈什菟?，這種物質(zhì)會(huì)增加身體患有假性醛固酮增多癥疾病，主要的特點(diǎn)就是身體中的某一些激素增加，而這種激素會(huì)令我們體內(nèi)的鉀元素以及鈉元素增加，而鈉元素不能夠通過(guò)尿液排出身體，這樣體內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)血壓增高以及肌肉受損的情況。而鉀元素增加，體內(nèi)出現(xiàn)積水，身體自然就會(huì)水腫了。

第六：孕婦不應(yīng)該過(guò)量服用甘草片

專家建議，孕婦服用甘草片一定要慎重，不能過(guò)量服用，否則容易導(dǎo)致身體中血壓增加，甚至還有可能出現(xiàn)早產(chǎn)。

第七：不適合服用甘草片的人群

懷孕期間以及哺乳期間的女性，以及具有性功能障礙的男性最好不要服用甘草；身體過(guò)于肥胖，以及患有高血壓、糖尿病、心臟病以及腎臟方面疾病的人群最好不要服用；正在服用阿司匹林這種血管緊張素抑制劑的人群也應(yīng)該避免接觸甘草；女性月經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題的或者是肝臟出現(xiàn)毛病最好也不要服用甘草片。