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鱉甲有什么功效與作用?鱉甲的食用方法有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 18:45 鱉甲飲食補(bǔ)品

鱉甲一般是指的是甲魚的背甲,具有很好的食療效果,而且還是一種滋陰效果非常好的藥材,生活中很多想要養(yǎng)生的人會(huì)喜歡吃鱉甲,但是也有一些人有些接受不了鱉甲的形狀而拒絕,但不可否認(rèn)鱉甲的功效,那鱉甲主要有什么功效與作用呢?

鱉甲有什么功效與作用?鱉甲的食用方法有哪些?(1)

1、軟堅(jiān)散結(jié)

鱉甲有抑制結(jié)締組織增生、散結(jié)消腫的作用,可提高抗腫瘤的免疫能力,適合癌癥患者使用。以鱉甲熬制而成的鱉甲膠,可滋陰散結(jié)、強(qiáng)健筋骨,能有效地消除癆熱、散淤血、消脾腫,常用于改善和緩解淤血經(jīng)閉、瘕積聚、久瘧等癥。

2、滋陰潛陽

鱉甲可改善肝腎明虛、肝陽上亢、眩暈頭痛、陰虛火旺、骨蒸勞熱、盜汗、熱病傷陰、余熱不盡、夜熱早涼、熱病傷陰、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)等癥。

3、增強(qiáng)免疫力

鱉甲膠質(zhì)類鱉甲含動(dòng)物膠質(zhì)、角蛋白、天冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸17種氨基酸等。無機(jī)元素類有鐵、銅、鋅、鎂、磷、鉻、錳、鋁、硒、碘等。尚含維生素D、脂肪、糖類等成分。能提高免疫功能,可促進(jìn)免疫球蛋白形成,延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間。

4、抗腫瘤

鱉甲有助于治療痊愈慢可愛染,或者是結(jié)核病等頑固性的病情,且對(duì)于腫瘤具有很好的效果。

5、適宜人群

癌癥患者:鱉甲有抑制結(jié)締組織增生,提高血漿蛋白和消除腫塊的作用,能增強(qiáng)癌癥患者機(jī)體的抵抗力。

陰虛體質(zhì)者:鱉甲對(duì)改善陰虛所致的勞熱盜汗氣寒,早涼夜熱、經(jīng)閉崩漏、虛弱、瘡腫等癥效果顯著,很適合陰虛體質(zhì)者服用。

6、不適人群

1.脾胃虛寒引起的沒有食欲、消化不良、腹瀉患者慎服。

2.孕婦、產(chǎn)婦慎服。

3.不宜多食、久食。

7、食用方法

鱉甲可內(nèi)服也可外用,多煎煮成藥湯來內(nèi)服,外用則可以研末調(diào)敷于患處,多用來緩解癰疽。

8、鱉甲軟堅(jiān)湯

材料:鱉甲20克,紅棗10顆,米醋2勺,冰糖適量;

做法:將藥材用清水洗凈后,瀝干備用;鱉甲放鍋中炒黃后,倒入米醋,迅速翔炒至干,再將鱉甲放人沙鍋中.并加入紅棗、水煮至沸;煮沸6后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉1小時(shí),最后加冰糖調(diào)勻即可。

功效:本品有散結(jié)、健脾的功效,十分適合給早期肝硬化患者服用。

9、利胃鱉甲飲

材料:鱉甲、桔梗、前胡各3克,半夏5克,人參2克,干姜、枳實(shí)各1克,吳茱萸1克。

做法:所有藥材用清水洗凈后瀝干;把所有藥材放入鍋中,加人適量水掩蓋過藥材,煎煮至滾后,再滾煮約5分鐘,即可熄火;濾渣取汁服用。

功效:這道飲品對(duì)于胃癌患者的康復(fù)、修養(yǎng)有一定幫助。

   

10、禁忌事項(xiàng)

      1、脾胃陽衰,食減便溏或孕婦慎服鱉甲。

2、不良反應(yīng):有報(bào)道鱉甲有致過敏反應(yīng)。

3、鱉甲惡礬石。、《本草經(jīng)集注》

4、鱉甲惡理石。 《藥性論》

5、妊娠禁用,凡陰虛胃弱、陰虛泄瀉、產(chǎn)后泄瀉、產(chǎn)后飲食不消、不思食及嘔惡等證咸忌鱉甲?!侗静萁?jīng)疏》

6、肝虛無熱,禁鱉甲。 《本經(jīng)逢原》

7、冷勞癥瘕人不宜服,血燥者禁用鱉甲。《得配本草》

 

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