胃不好是我們很多人都普遍存在的一種現(xiàn)象，所以許多人都格外注意平時的養(yǎng)胃工作。其中不少人平時除了會注意暖胃保養(yǎng)之外，還會經(jīng)常食用一些養(yǎng)胃的食物，但是不少人都不知道哪些食物養(yǎng)胃。那么什么食物養(yǎng)胃？養(yǎng)胃食物具體有哪些？

1、糯米

糯米能夠有效的補中益氣、健脾養(yǎng)胃。糯米是深受大家喜歡的煮粥佳品，滑軟柔潤的糯米特別符合老年人的口味。糯米也不負(fù)眾望，能夠有效的溫養(yǎng)胃氣。但是要注意糯米較難消化，消化力較弱的人不宜過多食用糯米。

2、栗子

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素，經(jīng)常食用栗子能夠有效防治高血壓、冠心病等病癥。當(dāng)然，栗子也是健脾養(yǎng)胃、補腎壯腰、活血養(yǎng)血、益氣消腫的好食物。同樣的，消化不良、脾胃虛弱的人不宜食用栗子。

3、粳米

粳米與糯米一樣，也是具有很好的健脾養(yǎng)胃、補中益氣之功效。能夠和五臟、通四脈、聰耳明目。粳米中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等等營養(yǎng)物質(zhì)，粳米煮粥可是被看做是時間第一補人之物。

4、卷心菜

卷心菜中含有的維生素C等營養(yǎng)成分對于胃部出現(xiàn)的疼痛不適以及潰瘍有很好的愈合作用。經(jīng)常食用卷心菜還具有健脾養(yǎng)胃、解毒消腫等等功效。但是要注意的是脾胃虛弱者不宜過多食用卷心菜。

5、菠菜

菠菜屬于性涼的食物，能夠有效潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。養(yǎng)胃可以多多食用菠菜，但是要注意的是菠菜中的草酸能夠妨礙身體對于鈣質(zhì)的吸收，所以吃菠菜的時候不要與高鈣食物一起。

6、南瓜

南瓜中含有豐富的果膠，能夠有效吸附有毒物質(zhì)幫助身體排毒。除此之外，南瓜中的果膠還能夠保護(hù)胃部不受刺激，減少潰瘍出現(xiàn)的可能性，從而起到養(yǎng)胃的功效。食用南瓜一般可以煮粥或者是做湯。

7、蘋果

經(jīng)常食用蘋果能夠有效的健脾補氣養(yǎng)胃，生津潤燥，特別是脾虛食少、胃陰虧虛的人，不妨多吃蘋果，好好養(yǎng)胃。當(dāng)然，蘋果可是被稱為“全方位的健康水果”，不僅僅是可以養(yǎng)胃那么簡單的。蘋果性涼，胃寒的人不要生吃蘋果。

除了以上就幾種食物之外，另外喝牛奶、吃紅薯、桂圓、山藥等等都是能夠很好的養(yǎng)胃，緩解胃部不適的。

8、溫馨提示

1.幾款養(yǎng)胃的美食

很多人不知道養(yǎng)胃具體該吃什么，我們可以參照一些超級養(yǎng)胃的食譜，比如說山藥炒木耳、蘿卜羊肉湯、蓮藕山楂糕、紫菜南瓜湯、冰糖蒸蓮子、桂花心粥。這些美味的菜式都是養(yǎng)胃的佳品，所選食材使佳肴除了養(yǎng)胃，還具備有其他功效特色。不要小看了食物的價值，想身體健康防治疾病都少不了健康飲食，而飲食不當(dāng)帶來的絕不僅僅是胃病。

3.養(yǎng)胃的營養(yǎng)元素

養(yǎng)胃除水果還有干果也要吃，像核桃中富含抗氧化劑維他命E和人體所需的未成熟脂肪酸，用來養(yǎng)胃很合適。但是很多果仁如枇杷仁、杏仁，食用后會水解成氫氰酸，這種有毒物質(zhì)會使人難以呼吸，甚至?xí)霈F(xiàn)窒息和死亡。還有，我們食用蛋白質(zhì)食品或空腹時，不要吃有酸澀味道的水果，比如山楂、柿子、香蕉等等，這類水果富含單寧成分，空腹吃會刺激腸胃，還會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)營養(yǎng)喪失并影響消化。

2.養(yǎng)胃的水果種類

養(yǎng)胃是個耐心需要堅持的問題，當(dāng)然不僅僅幾個菜品就能囊括得了，那在食物的選擇上養(yǎng)胃有什么大致的方向呢？說到這，建議大家多吃些黃色水果，因為其中富含胡蘿卜素、番茄素，這些具有生物活性的抗氧化劑。有些水果如山楂、紅棗、獼猴桃等維生素C豐富，具有天然的抗氧化成分，而且能預(yù)防敗血癥。紅色水果也極好，葡萄、草莓、樹莓中的花青素，抗氧化清除人體自由基，可以抗衰老和防癌。

3.養(yǎng)胃的營養(yǎng)元素

養(yǎng)胃除水果還有干果也要吃，像核桃中富含抗氧化劑維他命E和人體所需的未成熟脂肪酸，用來養(yǎng)胃很合適。但是很多果仁如枇杷仁、杏仁，食用后會水解成氫氰酸，這種有毒物質(zhì)會使人難以呼吸，甚至?xí)霈F(xiàn)窒息和死亡。還有，我們食用蛋白質(zhì)食品或空腹時，不要吃有酸澀味道的水果，比如山楂、柿子、香蕉等等，這類水果富含單寧成分，空腹吃會刺激腸胃，還會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)營養(yǎng)喪失并影響消化。