夏季天氣炎熱，所以可能很多人每天都會喝很多冰水，但是冰水喝多了對身體是特別不好的，所以很多注重養(yǎng)生的人一般不會喝冰水，其實有很多飲品是適合夏季喝的，不僅能解暑，還能起到養(yǎng)生的效果，那夏季喝什么好？盛夏喝什么健康？

1、羅漢果普洱冰茶

原料：羅漢果1顆，普洱茶10克（最好是芽頭），蜂蜜5克，水3000毫升。

做法：羅漢果稍微敲碎，加普洱茶用開水浸泡至自然回冷后加入蜂蜜，蜂蜜克根據(jù)個人喜好選擇加或不加。

營養(yǎng)功效：羅漢果中含有錳、鉬、鎳、鐵、硒等重要微量元素，其中含有利咽生津作用的的糖甙，普洱茶的主要功效有降壓和降脂作用，另外對腫瘤和動脈硬化也有不錯的食療效果，夏季喝羅漢果普洱冰茶利咽去火，解熱生津。

2、枸杞葡萄干西米露

原料：枸杞5克、葡萄干10克、西米100克、蜂蜜5克，牛奶800毫升。

做法：西米，枸杞，葡萄干用清水浸泡，鍋中放清水，水開后放西米，待到出小白點時，撈出放入燒開牛奶中，加枸杞和葡萄干，關(guān)火燜至西米小白點熟透消失，待西米自然涼透后放入蜂蜜即可。

營養(yǎng)功效：提供熱量、容易消化吸收、滋陰養(yǎng)肝，含有較多的淀粉、微量元素、鈣，是夏季宵夜和冷飲的不錯選擇。

3、枸杞醪糟小湯圓

原料：枸杞5克、醪糟30克、小湯圓100克、雞蛋1個，清水500毫升。

做法：清水煮開，放入醪糟，湯圓，枸杞煮開，將雞蛋打散淋到湯中即可。

營養(yǎng)功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物，可以作為夏季宵夜的首選美食，消化快，有營養(yǎng)，調(diào)理脾胃，消暑解熱，美容養(yǎng)顏。

4、芡實蓮子薏米粥

原料：芡實20克、薏米30克、蓮子15克、紫糯米50克。

做法：將芡實，蓮子，薏米提前浸泡半天，水燒開后將芡實，蓮子和薏米以及紫糯米放入其中，燒開后撇去浮沫，小火慢熬30分鐘即可。

營養(yǎng)功效：芡實和薏米有健脾利濕的功效，適合于夏季食用，祛暑解熱，健脾和胃，和紫糯米一起煮粥食用對夏季食欲減退，消化不良有很好的食療效果。

5、銀耳竹笙湯

原料：銀耳，竹笙，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖

做法：將銀耳放于清水中浸泡6個小時，撈出清洗干凈后，除去根蒂，將竹笙放入清水中浸泡20分鐘，撈出后切成小段，放入開水中焯一遍，將準(zhǔn)備好的百合，紅棗，枸杞還有蓮子洗凈，所有材料放入鍋中熬煮，熟后加入適量冰糖即可。

營養(yǎng)功效：夏季喝這道養(yǎng)生湯補(bǔ)氣又養(yǎng)血，還可增加抵抗力，適合夏天食欲不振的人去，銀耳中的豐富膠質(zhì)，維生素和氨基酸，對于補(bǔ)充氣血很有療效，安神補(bǔ)益，潤肺補(bǔ)虛。

6、還有這些茶

(1)菊花茶

菊花茶是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N茶，當(dāng)然，我們這里所說的菊花茶并不是市場上出售的軟包裝的菊花茶，而是我們自己制作的，比較健康的養(yǎng)生茶。菊花茶不僅具有清熱解毒的功效，還有很好的清肝明目的功效，而在夏季的時候，每天適量的喝一些菊花茶，還有很好的降暑解暑的功效。所以說，在三伏天的時候，大家不妨每日適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┚栈ㄏ畈琛?

菊花茶制作方法：首先，要先將準(zhǔn)備好的菊花晾干曬干，然后準(zhǔn)備適量的枸杞，把枸杞在清水當(dāng)中浸泡15分鐘左右。然后將準(zhǔn)備好的菊花放入玻璃杯當(dāng)中，沖入適量的開水，沖洗一下菊花之后，將開水倒出，再加入適量的干凈清水進(jìn)入杯子當(dāng)中。浸泡兩到三分鐘之后，將準(zhǔn)備好的枸杞加入到其中，然后浸泡3分鐘左右，就可以直接飲用了，如果覺得味道苦澀的話，也可以適量的加入一些蜂蜜。

(2)姜茶

俗話說的好，冬吃蘿卜夏吃姜，可見夏季吃姜的好處是很多的。而如今，三伏天已經(jīng)到來，在三伏天的時候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┙瑁粌H可以補(bǔ)充陽氣，散寒發(fā)熱，還可以解暑避暑，提高身體的抵抗力。所以說，三伏天選擇飲品的話，姜茶就是很不錯的選擇哦！

那么怎么來制作姜茶呢？我們現(xiàn)在就一起來學(xué)習(xí)一下吧。

首先，要先將適量的生姜清洗干凈，然后將去皮洗凈之后的生姜完全剁碎，然后放入鍋中，和水隔開蒸30分鐘左右的時間，之后，將生姜取出，在蒸生姜的開水當(dāng)中加入適量的紅糖，攪拌均勻之后就可以直接飲用了。

(3)薄荷涼茶

薄荷的味道清清涼涼的，是很多人夏季的時候都很喜歡的一種味道。其實，除了清涼好喝之外，薄荷涼茶還有很好的安神止咳的作用。如果是在三伏天的時候適當(dāng)?shù)暮纫恍┍『蓻霾璧脑?，還可以增強(qiáng)體力，預(yù)防中暑。除此之外，對于頭暈頭痛等癥狀，薄荷涼茶也有很好的調(diào)理功效。

菊花涼茶制作方法：首先，要先準(zhǔn)備好適量的薄荷葉和甘草，然后將薄荷葉和甘草清洗干凈。然后將清洗干凈的薄荷葉和甘草放入到鍋中，加入適量的清水，用中火煮5分鐘左右的時間，然后加入白糖，攪拌均勻，待水煮沸之后就可以直接倒出來飲用了。