藍(lán)莓，杜鵑花科越橘屬植物，味甘酸性涼，其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質(zhì)等成分物質(zhì)，每100克藍(lán)莓能產(chǎn)生57大卡熱量，相當(dāng)于葡萄糖14克左右，相對生活中很多水果來說，藍(lán)莓的糖分含量還是比較高的。那糖尿病人能吃藍(lán)莓嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、糖尿病人能吃藍(lán)莓嗎？

2、如何避免吃藍(lán)莓血糖高？

3、藍(lán)莓的營養(yǎng)成分有哪些？

糖尿病人能吃藍(lán)莓嗎？

糖尿病人是可以適量吃藍(lán)莓的。

糖尿病人想吃藍(lán)莓首先要滿足空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖的標(biāo)準(zhǔn)，然后食用藍(lán)莓的數(shù)量不能超過10顆，避免食用過多引起血糖值升高，做好這兩點(diǎn)，糖尿病人也是可以適量吃藍(lán)莓的。

平時(shí)血糖偏高，血糖值不穩(wěn)定的糖尿病人不建議吃藍(lán)莓，最好是吃些西紅柿、黃瓜等含糖量特別低的水果。

如何避免吃藍(lán)莓血糖高？

1、適量吃

任何水果，無論糖分高低，都不能多吃，建議適量食用藍(lán)莓，避免血糖值升高，通常健康人群食用藍(lán)莓以10—20顆藍(lán)莓為宜。

2、在兩餐之間吃

藍(lán)莓中的糖分比較容易吸收，因此吃藍(lán)莓的時(shí)候不宜選在空腹的時(shí)間，否則吃多了，對于血糖高的人尤為不利，建議在上午9點(diǎn)—10點(diǎn)以及下午3—4點(diǎn)左右作為加餐吃藍(lán)莓，這樣不僅滿足了嘴饞，緩解了饑餓，還降低了血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。

3、減少主食量

日常我們食用的主食，多是含糖分較高的食物，像：饅頭、白米飯、面包等，糖分都比較高，要是你吃多了藍(lán)莓，又怕自己血糖突然升高的，就要減少相應(yīng)的主食量。如多吃了1斤藍(lán)莓，那么主食基本就要少吃50克。

藍(lán)莓的營養(yǎng)成分有哪些？

每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量高達(dá)163mg，蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達(dá)81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克

總結(jié)：對于血糖偏高，血糖值不穩(wěn)定的糖尿病人不建議吃藍(lán)莓，可以吃一些西紅柿、黃瓜等含糖量特別低的水果代替。