小龍蝦，主要在夏季吃，這時候溫度比較高，隔夜的小龍蝦很容易發(fā)生變質(zhì)，食用之后容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，從而可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。那煮熟的小龍蝦能放多久？具體如下！

本文目錄

1、煮熟的小龍蝦能放多久？

2、龍蝦煮熟后怎么保存？

3、小龍蝦加熱影響口感嗎？

4、小龍蝦變質(zhì)吃了怎么辦？

煮熟的小龍蝦能放多久？

海鮮類的食物，最好鮮著吃，才有營養(yǎng)，也有其鮮美的味道。而經(jīng)過一夜存放孳生許多細(xì)菌，吃了會拉肚子，最好是當(dāng)餐用完，不要超過6小時。

而如果要吃隔夜的，吃前提要保證不餿、不變質(zhì)。還有，必須再加熱、且加熱要充分。

龍蝦煮熟后怎么保存？

小龍蝦煮熟之后，要是一時不能吃完，那么最好是不要直接將其置于常溫下保存，常溫保存很容易導(dǎo)致小龍蝦變質(zhì)，滋生不利于人體的物質(zhì)。

可以將其裝在保鮮盒或者大碗中，然后用保鮮膜將其密封好，之后將其置于冰箱進(jìn)行冷藏保存，這樣在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制其細(xì)菌以及微生物滋生，延長其保質(zhì)期，同時也可以很好的保留小龍蝦的鮮味。

小龍蝦加熱影響口感嗎？

因為小龍蝦因肉味鮮美而廣受人們歡迎，所以吃的就是新鮮，而會出現(xiàn)加熱的情況，說明小龍蝦已經(jīng)放置一段時間變涼了，而在這個時間段內(nèi)，其中的營養(yǎng)成分可能會被自然界中無處不存在的微生物和自身含有的酶分解，從而導(dǎo)致小龍蝦的口感和營養(yǎng)價值下降，所以小龍蝦在做好后越快食用，口感越好。

小龍蝦變質(zhì)吃了怎么辦？

食物在變質(zhì)后，是會產(chǎn)生毒素對健康產(chǎn)生危害的，所以在吃了變質(zhì)的小龍蝦后，要注意觀察身體的情況，要是沒有發(fā)生什么不適，可以通過多喝水，多食維生素、膳食纖維豐富的蔬菜水果等方式來加快身體的新陳代謝，使有害物質(zhì)加快排出。

但要是有出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等任何身體不適的情況時，就需要及時就醫(yī)，根據(jù)病情進(jìn)行治療，以免引起更嚴(yán)重的后果。

正常的小龍蝦聞起來的味道誘人，令人十分有食欲，品嘗起來肉質(zhì)緊實，味道鮮美，讓人吃了還想吃，但在變質(zhì)后，味道會出現(xiàn)變酸、變臭，肉質(zhì)出現(xiàn)變軟、變粘等情況，給人的觀感十分不好，因為食物往往通過變質(zhì)產(chǎn)生的不同氣味向人們傳遞著危險、有毒、請勿食用等信息。

總結(jié)：細(xì)菌微生物繁殖需要溫暖濕潤的環(huán)境，而冰箱的溫度和濕度都比較低，能夠很好的抑制細(xì)菌微生物生長繁殖，所以將小龍蝦放在冰箱保存，可以起到防止變質(zhì)的作用。