牛奶是我們生活中非常常見的飲品，對(duì)人體有很多的好處。牛奶不管是兒童，還是老年人都可以喝，但是對(duì)于喝牛奶的時(shí)間，很多人都不知道什么時(shí)候喝效果最佳。對(duì)于早上喝牛奶還是晚上喝牛奶很多人都有爭(zhēng)議，那是早上喝牛奶好還是晚上喝好呢？

1、早上還是晚上喝牛奶好

總的來(lái)說(shuō)，晚上喝牛奶更有利于身體對(duì)于牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，晚上喝牛奶要比晚上喝效果好。但是喝牛奶的時(shí)間并沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定要求，可以依據(jù)自身的習(xí)慣以及喜愛來(lái)決定。如果是習(xí)慣睡前喝牛奶或者是早上喝牛奶的可以繼續(xù)保持自己的生活習(xí)慣。但是要注意早上不宜空腹喝牛奶，而晚上最好是睡前1小時(shí)左右喝。

2、早上喝牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

早上喝牛奶能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)應(yīng)對(duì)一天的工作學(xué)習(xí)。特別是對(duì)于身體正處于發(fā)育時(shí)期的寶寶、青少年們來(lái)說(shuō)，早晨喝牛奶能夠幫助補(bǔ)充身體發(fā)育需要的鈣質(zhì)，另外其中含有的微量元素也能夠增強(qiáng)身體體質(zhì)。

3、晚上喝牛奶促進(jìn)睡眠

晚上喝牛奶能夠幫助促進(jìn)入睡，有效改善睡眠質(zhì)量。另外對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，晚上生長(zhǎng)激素在睡眠中分泌，睡前喝牛奶補(bǔ)充身體生長(zhǎng)發(fā)育需要的鈣質(zhì)能夠有效促進(jìn)長(zhǎng)高。但是要注意睡前不宜喝太多牛奶，以免起夜過(guò)多而影響正常睡眠。

4、早上不宜空腹喝牛奶

早上不宜空腹喝牛奶，空腹時(shí)胃內(nèi)食物排空，這個(gè)時(shí)候?qū)τ诔赃M(jìn)去的食物的排空速度是比較快的，如果是空腹喝牛奶，容易使身體不能充分吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)而被排入腸道中。

5、晚上宜飯后半小時(shí)后喝

晚上再飯后半小時(shí)后喝牛奶，吃過(guò)飯后，食物中含有的淀粉等物質(zhì)能夠使牛奶在胃部的停留時(shí)間延長(zhǎng)，增強(qiáng)胃部對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分的全面吸收利用。并不是說(shuō)牛奶只能飯后喝，只是飯后喝牛奶效果要更好。

6、喝牛奶注意事項(xiàng)

第一：不要空腹喝牛奶

很多人早上起來(lái)就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當(dāng)作早餐不服用其他的食物，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的一種飲用方法。因?yàn)榭崭狗门Ｄ谭浅５睦速M(fèi)，人體處在一個(gè)饑餓的狀態(tài)中，那么對(duì)于能量的需求也是比較大的，這個(gè)時(shí)候服用的牛奶會(huì)直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉，這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時(shí)間非常短，很快就通過(guò)腸道排泄出體外，非常的不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

第二：喝牛奶最好別加糖

很多人習(xí)慣在喝牛奶的時(shí)候加入適量的方糖，認(rèn)為這樣會(huì)令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實(shí)非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖，因?yàn)榕Ｄ讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會(huì)在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失，不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。所以說(shuō)，科學(xué)的喝牛奶方式最好不要加糖。

第三：牛奶別生吃

牛奶生吃好不好？許多人認(rèn)為生吃牛奶才是最天然的，對(duì)于身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細(xì)菌等。

第四：牛奶煮開立即取出

在加熱牛奶的時(shí)候，一見到煮開就應(yīng)該立即停止加熱，否則容易降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會(huì)降低，維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營(yíng)養(yǎng)攝取。

第五：牛奶別和茶水一起飲用

茶是很多中國(guó)人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實(shí)這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會(huì)影響身體對(duì)鈣元素的吸收，不利于身體健康。

第六：牛奶別冷凍

在夏天的時(shí)候很多人為了避免牛奶變質(zhì)，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實(shí)這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會(huì)出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，這就導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。所以說(shuō)，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進(jìn)行冷藏。

第七：喝牛奶別喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用

如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質(zhì)一起服用，那么很容易導(dǎo)致食物在體內(nèi)結(jié)塊，這樣身體就不容易進(jìn)行消化吸收。常見的含有這類物質(zhì)的食物有很多，例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。

第八：牛奶的保存要避光

牛奶中含有大量的維生素B，這種物質(zhì)如果被陽(yáng)光照射，那么很容易就會(huì)被分解以及破壞。所以，日常保存牛奶一定要選擇不透光的瓶子，同時(shí)位置也應(yīng)該選擇陰涼處。

第九：喝牛奶的時(shí)間

喝牛奶注意什么，時(shí)間也是非常有講究的。想要獲得最大的效果，那么喝牛奶的時(shí)間最好選擇在晚上，不僅有利于促進(jìn)身體進(jìn)行休息，同時(shí)也更加有利于鈣質(zhì)的吸收，對(duì)于預(yù)防骨流失以及骨質(zhì)疏松具有很好的效果。

第十：煮牛奶不能用銅器

在市面上很多的中高端廚房用具中，銅還是應(yīng)用比較廣泛的，例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議，如果是加熱牛奶，那么最好別使用銅器，因?yàn)樗麜?huì)對(duì)牛奶中的維生素進(jìn)行破壞，銅元素會(huì)和牛奶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，不利于身體的吸收。