牛奶都是有保質(zhì)期的,新鮮的牛奶一般保質(zhì)期非常短,經(jīng)過加工之后的牛奶保質(zhì)期時間會稍微長一些,牛奶具有很高的營養(yǎng)價值,適合很多人喝,但是有時候沒喝完的牛奶過期了,那么牛奶過期了還能喝嗎?如何判斷牛奶是否過期呢?一起來看看吧!
純牛奶過期了不能喝。
純牛牛奶的保質(zhì)期很短,尤其是巴氏消毒處理的這種純牛奶,保質(zhì)期僅僅只有7~10天,很快就會過期,而就算是高溫殺菌的純牛奶的保質(zhì)期也不是很長,打開之后也很快會過期,無論是哪種牛奶過期之后都已經(jīng)變質(zhì),不能食用。
純牛奶也有幾種,很多牛奶都是經(jīng)過了一定的處理,但仍舊叫做純牛奶,這些純牛奶中菌類的含量不一樣,其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過低溫殺菌處理,仍舊有菌類殘留,這種純牛奶能保存幾天的時間,而高溫滅菌奶由于菌類滅殺比較徹底,能保存3~5個月。
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理,在常溫下僅僅能保存10天左右,一旦打開之后需要盡快食用,最好是在3天之內(nèi)喝完。
2.市場上有一種袋裝的純牛奶,經(jīng)過一定的特殊處理,保質(zhì)期較長一些,可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶,這種牛奶主要用來長途運輸,保存時間很長,可保存半年左右。
過期的純牛奶不適合食用,但若是放在冰箱中保存,能延長純牛奶的保質(zhì)期,這種純牛奶就算是過期了也仍舊可以食用,只要沒有變質(zhì)就能吃,新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻,乳白色,帶有清香,而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味,還有帶有白色的塊狀沉淀物,有的甚至還會出現(xiàn)顏色變色。
純牛奶沒有打開的話隨意存放,注意放在陰暗、干燥、避光處即可,能保存幾天;而打開之后的純牛奶最好是盡快飲用掉,喝不完的也只能放在冰箱中保存,可保存2~3天。 注意:純牛奶可放冰箱保存,但在喝之前需進(jìn)行加熱處理,避免腹瀉。
1、降低血壓
在牛奶中起降壓作用的是牛奶中的鈣。世界各國的研究均證實了從膳食中攝取的鈣有助于降低血壓,兒童自幼堅持喝奶,不但可以防止兒童期高血壓的發(fā)生,而且有可能避免他們成年后患上高血壓。
2、降低膽固醇
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,喝牛奶不僅不會增加膽固醇,反而有降低體內(nèi)膽固醇的功效,美國食品專家研究得出結(jié)論,牛奶中有一種乳清酸,可以有效抑制并能排出體內(nèi)的膽固醇,牛奶中所含的牛奶因子3-羥基-2-甲基戊二酸,也可以抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量,因此牛奶對于高血脂以及動脈硬化癥的防治時非常有益的。
3、美容養(yǎng)顏
牛奶具有保護(hù)皮膚的作用,牛奶中的許多成分可以使皮膚光滑柔嫩,增強(qiáng)彈性,減少皺紋,很多化妝品,護(hù)膚品中均有牛奶及其制品的參加,而直接用牛奶按摩洗臉,同樣有美白柔嫩的功效。
4、催眠
對于牛奶的催眠作用,已在國內(nèi)外公認(rèn),睡前喝一杯熱牛奶,可以使人通宵得到舒適的睡眠,特別對醒來不易再睡著的人作用較好。
5、抗?jié)儾?
牛奶中含有一種“表面活性”的脂肪分子,是抗?jié)儾〉挠行С煞?,所以牛奶又是消化性潰瘍和慢性胃炎患者的療效食品,胃潰瘍出血和其他原因的胃出血,服用冰?zhèn)牛奶有止血作用,可以保護(hù)胃黏膜。
6、抗癌
牛奶是一種抗癌食品。西歐國家等飲用牛奶和奶制品較多的國家,癌癥的發(fā)生率低,英國《新格蘭醫(yī)學(xué)》雜志所發(fā)表的一項調(diào)查表明,牛奶中含有豐富的鈣,鎂和維生素A,D,有助于成年人預(yù)防大腸癌,而且牛奶中的糖分也能有效阻止癌細(xì)胞附著在正常細(xì)胞上,有抑制腫瘤擴(kuò)散的作用。
7、預(yù)防齲齒
牛奶中含有一種可以預(yù)防齲齒的成分——肽,這種天然物質(zhì)不僅可以作為防止食物和飲料的添加劑,而且能夠修復(fù)損壞的牙齒,這種物質(zhì)加在巧克力和糖果中,吃者不用擔(dān)心會損壞牙齒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起