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運(yùn)動后補(bǔ)充什么營養(yǎng)?運(yùn)動后補(bǔ)充什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:25 運(yùn)動膳食飲食

很多人都有每天運(yùn)動的習(xí)慣,這對健康是非常有利的,但是運(yùn)動后也是需要做好護(hù)理工作的,否則很容易對健康造成不利影響,那么運(yùn)動后補(bǔ)充什么營養(yǎng)?運(yùn)動后補(bǔ)充什么?運(yùn)動后需要補(bǔ)充的營養(yǎng)有很多,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及需要注意的地方吧。

運(yùn)動后補(bǔ)充什么營養(yǎng)?運(yùn)動后補(bǔ)充什么?(1)

1、補(bǔ)充水分

在運(yùn)動中,因?yàn)楦邚?qiáng)度的鍛煉,會使得體內(nèi)水分流失嚴(yán)重,所以在運(yùn)動后要及時的補(bǔ)充水分。除了喝水之外,可以吃一些流食,像粥、湯水、水分較多的蔬菜等,不僅含有大量水分,還帶有豐富維生素,迅速幫身體得到補(bǔ)充。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

在運(yùn)動過后,因?yàn)轶w內(nèi)能量消耗大會導(dǎo)致產(chǎn)生疲勞感,所以可以補(bǔ)充一些含蛋白質(zhì)的食物,像豆腐、瘦肉、魚、雞蛋等。

3、補(bǔ)充碳水化合物

在運(yùn)動之后,補(bǔ)充肌肉中的糖原也是比較重要的,所以在運(yùn)動之后半小時可以吃些富含碳水化合物的食物,如粗糧面包、水果、谷類食物等。

4、補(bǔ)充鉀和鈉元素

因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動,會導(dǎo)致鉀、鈉等礦物質(zhì)元素大量流失,如果在運(yùn)動后不及時進(jìn)行補(bǔ)充,會導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。而香蕉、橙子等則是比較好的運(yùn)動后補(bǔ)充鉀質(zhì)元素的食物,而在運(yùn)動后喝淡鹽水或在飲食中添加鹽,也可以補(bǔ)充因出汗而流失的鈉。

5、補(bǔ)充維生素

高強(qiáng)度的運(yùn)動中,會消耗大量的維生素,需要及時補(bǔ)充各類維生素來幫助肌得到充分休息和恢復(fù),像維生素C、E、維生素B族都是需要補(bǔ)充的??梢猿愿缓S生素的食物來進(jìn)行補(bǔ)充,如柑橘類水果和果汁、青椒、紅辣椒、甘藍(lán)、水蜜桃和獼猴桃、堅(jiān)果類、種籽類、深綠色蔬菜、菜籽油、全谷類等。

6、補(bǔ)充糖類

在運(yùn)動之后,為了更快的恢復(fù)體內(nèi)的糖原儲存,可以補(bǔ)充一些能迅速吸收的簡單糖類,可以吃像巧克力棒、含葡萄糖的飲料等。

7、溫馨小貼士

不管是在運(yùn)動后補(bǔ)充什么營養(yǎng),都需要適可而止,不要過量的補(bǔ)充,那樣會使效果適得其反的。

8、運(yùn)動后飲食禁忌

1、生冷蔬菜

在健身過后,未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運(yùn)動后吃,因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率。不過,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉,但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯?xiàng)l、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身后食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運(yùn)動后希望見到的情況,運(yùn)動后需要補(bǔ)充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。

3、過咸小吃

薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對細(xì)胞活動有重要作用,比鹽里的鈉重要。因?yàn)檫\(yùn)動流汗,身體已經(jīng)了大量電解質(zhì),因此不宜因?yàn)槌韵潞}過多的食品而消耗太多鉀元素。

4、培根烤肉

適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,為接下來一天的活動儲備熱量,運(yùn)動過后不適合。因?yàn)榭救庀灰?,會妨礙運(yùn)動后的代謝,因此,應(yīng)以雞蛋之類的食品作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。

5、披薩

披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運(yùn)動后食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。

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