阿膠糕是常見的保健食品，女性朋友們喜歡吃阿膠糕來補氣養(yǎng)血，阿膠糕中的主要材料是阿膠，還會加入核桃、芝麻等一些營養(yǎng)豐富的食材，所以，阿膠糕有很多功效和作用。那么，阿膠糕有什么功效與作用？阿膠糕什么時候吃最好呢？

1、阿膠糕的功效與作用

(1)美容養(yǎng)顏

阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白，水解后產(chǎn)生各種氨基酸，其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%，此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質(zhì)，它們在體內(nèi)相互作用、相互結(jié)合，生成多種有益于人體的酶和維生素。因此，阿膠具有促進細胞再生，促進造血、新陳代謝機能和增強機體免疫功能，防治進行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用。還可以促進鈣的代謝，抗氧化等。其含有大量膠原蛋白，對皮膚的營養(yǎng)保健具有很大價值?？梢苑腊櫋⒎乐蛊つw的老化，當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發(fā)光彩的好伴侶。

(2)延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進鈣的吸收、貯存，補血、補液，因此可以有效保護并為人體軟骨組織提供足夠營養(yǎng)，延長其衰老速度，老人吃挺好的。長期服用可延年益壽，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，增強免疫力，提高人體抗病能力。

(3)強身健體

阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養(yǎng)顏美容，特別是那些經(jīng)常感冒的人，經(jīng)常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶。中醫(yī)學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用于血虛癥、吐衄崩漏等出血癥、陰虛癥、虛勞喘咳、陰虛燥咳。

(4)改善亞健康

亞健康的根本原因是人體自身免疫功能降低，對此傳統(tǒng)中藥三寶“人參、鹿茸、阿膠”均能產(chǎn)生“潤物細無聲”的效果，長期服用以改善體質(zhì)。但高學敏強調(diào)，在日常使用中，因為阿膠性平，食用起來安全性最高。迄今為止，單服阿膠，尚未見到不良反應的報告。而人參就不同，最典型的是過量長期服用人參，還可引起眩暈頭痛，煩躁失眠等癥狀，所以阿膠的應用比人參、鹿茸更加廣泛。

2、適合什么人吃

阿膠糕不僅可以用來調(diào)節(jié)月經(jīng)，還可以用來美容養(yǎng)顏，均有不錯的效果。而對于阿膠糕適合什么人吃的問題，專家表示，阿膠糕特別適合女士服用，有著非常好的美容效果，可以使頭發(fā)烏黑，富有光澤和彈性。另外，阿膠糕還可以減少面部色斑和皺紋，有著抗衰老的作用。

另外，阿膠糕適合痛經(jīng)人群使用。女性痛經(jīng)一般是因為身體有寒濕，這時可以通過食用阿膠糕來改善。長期食用阿膠糕，可以起到很好的補血效果，是非常適合調(diào)經(jīng)的。另外，阿膠糕也適合準媽媽們食用，可起到很好的安神效果，可改善孕期疲勞感覺。但要注意的是，準媽媽在懷孕后的前三個月不可食用，以免導致意外情況的出現(xiàn)，可以在醫(yī)生的指導下服用葉酸片，對于肚子里的寶寶也是有好處的。