很多人在夏天的時候喝冰鎮(zhèn)啤酒，冰鎮(zhèn)啤酒喝起來很解渴，并且能驅(qū)走夏日的炎熱，但是，喝冰鎮(zhèn)啤酒的時候要注意不能喝太急，否則會對身體造成一定的危害。紅酒也是很受大眾歡迎的一種酒飲料，那么，紅酒可以冰著喝嗎？冰鎮(zhèn)紅酒溫度在多少適合？

1、紅酒可以冰著喝

紅酒受溫度影響很大，溫度過高或過低都會降低紅酒本身品質(zhì)，因此紅酒冰鎮(zhèn)后須保證酒體溫度為18攝氏度左右，達到最佳的飲酒溫度。

2、冰鎮(zhèn)降低紅酒溫度

當(dāng)紅酒溫度高于最佳飲酒溫度時，過熱的紅酒會讓人產(chǎn)生濃稠、沉悶和燥熱的感覺，使紅酒難以下咽。因此可以冰鎮(zhèn)使紅酒溫度降低，達到更好的口感和風(fēng)味。

操作：一般會把紅酒放在裝有半冰半水的桶中放置15-20分鐘。

3、冰鎮(zhèn)紅酒溫度不能過低

低溫會壓抑香氣的散發(fā)，從而酒的酸味和澀味加重；如果處于零下的紅酒可能形成冰晶，冰晶會降低紅酒柔和的口感。紅酒冰后的溫度不低于10攝氏度，紅酒更不能冷凍保存。

4、紅酒不能加冰飲用

如果想讓紅酒降溫速度快可能選擇紅酒中加冰塊，雖會降低酒體溫度，但是加冰塊后會稀釋酒液，造成口感變差，風(fēng)味變淡。

5、怎么調(diào)整紅酒的溫度

紅酒的最佳飲用溫度為18-24攝氏度中，這樣酒香更好散發(fā)，酒的口感最佳。可直接水浴加熱升高紅酒溫度，也可以把紅酒放在冰箱或冰桶中降溫，注意把握變溫時間。

6、睡前喝紅酒的好處

睡前適量的喝紅酒能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生不少好處，比如能夠促進睡眠、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身等等。

(1)適量喝能改善睡眠

睡前喝適量的紅酒能夠幫助改善睡眠質(zhì)量。紅酒中含有的褪黑素能夠幫助輔助睡眠，有效調(diào)節(jié)睡眠時間，特別是對于本身就患有失眠癥的人群來說，睡眠半小時~1小時喝紅酒能夠有效改善睡眠質(zhì)量。

(2)適量喝能有效瘦身

睡前喝適量的紅酒能夠幫助發(fā)揮紅酒的瘦身功效。紅酒中含有少量的酒精能夠幫助提高身體的體溫，加快身體的新陳代謝，這樣能夠讓身體在夜晚也能夠有效參與到脂肪的燃燒代謝中，有效幫助身體消耗熱量，減肥瘦身。

(3)適量喝能美容養(yǎng)顏

睡前喝適量的紅酒能夠幫助女性朋友有效美容養(yǎng)顏。紅酒中含有的少量的酒精能夠加速身體的血液循環(huán)，讓體內(nèi)的毒素、廢物能夠更快的隨著身體的新陳代謝排出體外，從而養(yǎng)顏。

(4)適量喝能舒緩情緒

睡前喝適量的紅酒能夠幫助舒緩緊張情緒。特別是對于壓力較大，身體經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人來說，睡前喝紅酒能夠幫助緩解身體的疲勞，舒緩緊張的情緒，讓身體能夠勞逸結(jié)合也能有效改善睡眠。

(5)適量喝能防止蛀牙

睡前喝適量的紅酒能夠幫助防止蛀牙。盡管紅酒帶有甜味，但是因為其中含有的一種鏈球菌能夠幫助防止蛀牙。特別是這種鏈球菌很容易與唾液結(jié)合更好的幫助保護牙齒。

(6)適量喝能預(yù)防感冒

睡前喝適量的紅酒能夠幫助預(yù)防感冒。紅酒中含有的維生素、多酚以及其他物質(zhì)能夠有效提高身體對于病毒的抵抗能力，幫助提高身體的免疫力。對于身體抵抗力較差，容易感冒的人來說睡前喝適量的紅酒能夠有效預(yù)防感冒。