胡蘿卜是一種比較常見的蔬菜,一般我們總是說胡蘿卜對眼睛好,所以總是會多吃些胡蘿卜,胡蘿卜里面確實含有很多有用的營養(yǎng)物質(zhì),所以多吃肯定是有好處的,那么,一般經(jīng)常吃胡蘿卜具體都有哪些好處呢?經(jīng)常吃胡蘿卜對身體的好處有哪些呢?
黃蘿卜(《本草求原》),胡蘆菔、紅蘆菔 (《隨息居飲食譜》),丁香蘿卜、金筍、紅蘿卜。
胡蘿卜。 藥理作用干胡蘿卜石油醚提取部分,分離出的無定形黃色成分,溶于杏仁油,注射于人、兔、狗均有明顯的降血糖作用。
1、凈制除去雜質(zhì),洗凈。
2、切制洗凈、潤透、切厚片或段,干燥。
【性味】甘、辛,平。
【歸經(jīng)】入肺、脾、胃、腎四經(jīng)。
1、健脾和胃,本品辛溫,入脾、胃經(jīng),可用治脾胃虛寒之瀉痢不止。本證多由暴瀉失治,遷延不愈,或素體不足,病后體弱脾胃偏虛偏寒,每因飲食不當,反復發(fā)作,稍有飲食不慎,大便次數(shù)即顯著增加,大便時溏時瀉,內(nèi)夾不消化食物,腹脹且鳴,或兼隱痛,納谷不香,納后脘痞不適,面色淡黃少華,精神倦怠,舌淡苔白,脈象緩弱。胡蘿卜,味甘,性平,微濕,歸脾胃經(jīng)。蓋脾土喜甘而惡苦,喜補而惡攻,喜溫而惡寒喜升而惡降。本品為甘溫之品,實脾益胃,以升清陽,則泄瀉可止。
2、消食化滯,本品可用治飲食停滯之嘔吐癥。本癥多由飲食不節(jié),暴飲暴食,脾胃受損,胃不受盛、脾不輸精,以致胃氣上逆而成。臨床常見:嘔吐酸腐,脘腹痞悶,暖氣厭食,疼痛拒按,得食尤甚,吐后感覺舒暢,大便秘結(jié)或泄利腐臭,舌苔厚膩,脈象滑實?!侗静萸笳妗罚骸昂}卜,因味辛則散,味甘則和,質(zhì)重則降,故能寬中下氣,而使腸胃之邪,與之俱去也?!?
3、溫腎壯陽,本品可用治腎陽不足,命門火衰之陽萎癥。本病多因恣情縱欲,房室過度,或青年誤犯手淫、以致腎精虧損,陰損及陽,導致命門火衰;或因其他骯腑血,之陽先衰,久而損及腎陽:或腰部受外傷,腎督受損;或病后過用寒涼克伐。上述諸因,皆可產(chǎn)生腎陽不足,命門火衰。癥見:陽萎勢重,萎而不起,陰頭寒,滑精早泄,射精無力,精薄清冷,房事后疲憊不堪,腰脊酸痛,腰以下有冷感,精力衰退,嚴重者出現(xiàn)早衰,面色觥白,四肢少溫,小便清長或不禁,或見黎明腹瀉,舌質(zhì)淡,舌形胖有齒痕,苔薄白,脈沉遲細弱。胡蘿卜甘溫,入腎經(jīng);可溫腎陽不足,補命門火衰?!夺t(yī)林纂要》曰:“胡蘿卜,潤腎命,壯元陽,暖下部,除寒濕?!眲t陽萎可治。
4、解毒透疹,可用治麻疹發(fā)熱。癥見:壯熱煩渴,咳嗽加劇,煩燥或嗜睡,或伴驚跳,目赤多眵。疹點先從耳雷,發(fā)際及頸部出現(xiàn),漸及額部顏面,胸腹四肢,最后見于手心足心,疹色鮮紅或暗紅,稍覺隆起,捫之礙手,舌貢紅赤,苔黃膩,或黃燥,脈數(shù)或洪數(shù),指紋紫滯?!稁X南采藥錄》曰:“凡出麻痘,始終以此煎水飲,能消熱解毒,鮮用及曬干用均可”。
5、潤肺止咳,本品可用治肺腎陰虧,虛火上炎之咳嗽。本證多由病久陰津耗傷,或發(fā)汗太過,或邪熱久戀于茹而損傷肺陰,津液虧損而肺失濡養(yǎng)所致。臨床常見:起病較緩,干咳痰少,痰粘而咯之不易,或痰中挾血,或咯血,或聲音逐漸嘶啞,口干咽燥,或午后潮熱顴紅,手足心熱,失眠盜汗,神疲乏力,舌紅少苔,脈象細數(shù)。本品味甘,入肺、腎經(jīng),滋陰生津;味辛,辛以潤之;潤肺滋腎以治咳嗽?;蚵曇糁饾u嘶啞,口干咽燥,或午后潮熱顴紅,手足心熱,失眠盜汗,神疲乏力,舌紅少苔,脈象細數(shù)。本品味甘,入肺、腎經(jīng),滋陰生津;味辛,辛以潤之;潤肺滋腎以治咳嗽。
6、鑒別應用, 胡蘿卜與神曲。二藥性味皆甘、辛,溫,均歸脾胃經(jīng)。功能消食和胃。用于食積不化,脘腹脹滿,不思飲食及腸鳴泄瀉等癥。然不同點在于:胡蘿卜除二述功效外,尚入肺、腎二經(jīng),具潤肺止咳,溫腎壯陽之功,是為同中之異。
內(nèi)服:煎湯服;15—30克,或生用或搗汁。
外用:搗汁涂。
【和合宜忌】
1、神曲為之佐。
2、風熱犯肺之咳嗽慎用。
【配伍應用】
1、配神曲,神曲甘、辛,性溫,歸脾、胃經(jīng)。功效消食和胃,用于食積不化,脘腹脹滿、不思飲食及腸鳴泄瀉等。胡蘿卜甘、辛,平、微溫,亦歸脾、胃經(jīng)。功效健脾和胃,消食化滯??捎弥纹⑽柑摵疄a痢不止,腹脹腸鳴,及飲食停滯嘔吐癥。二藥配伍,相須使用,以神曲為主,胡蘿卜為佐;共奏健脾和胃,消食化滯之效。用于食谷不化,脘腹脹滿,納呆反酸,嘔吐泄瀉等證,療效增遁
2、配蛇床子,蛇床子辛、苦,溫,歸腎經(jīng);功效溫腎壯陽,用于陽萎、富冷不孕等癥;胡蘿卜性味甘、辛,平、微溫,歸腎經(jīng)。功效:溫腎壯陽,可用治腎陽不足,命門火衰之陽萎證。二藥作用相似,均有溫腎壯陽之功效。相須配伍,相輔相成,胡蘿卜輔助蛇床子,使其溫腎壯陽功效增加。
3、配草石蠶,胡蘿卜甘、辛,平,歸脾、胃經(jīng)。功效:健脾和胃,消食滯。用治脾胃虛寒之泄痢不止,嘔吐,呃逆等證。草石蠶甘、微辛、平,歸脾、胃經(jīng),功效:健脾和胃,可用治小兒疳積證。二藥配伍,取其胡蘿卜之溫,草石蠶之甘;用治脾虛濕滯,胃陰不足,偏虛偏寒之泄痢。食積,嘔吐,納呆泛酸等證,有燥濕祛寒,溫中和胃之效。
4、配胡荽,胡荽辛、溫,歸肺、胃經(jīng);功效:發(fā)汗透疹;用于麻疹初期,透出不暢;胡蘿卜甘、辛,平,歸肺、脾、胃經(jīng)。功效:解毒透疹,清熱。二藥配伍,可用治麻疹初期,疹出不暢及中期出疹發(fā)熱。
1、治麻疹方(《嶺南草藥志》) 胡蘿卜四兩,芫荽三兩,荸薺二兩。加多量水熬成二碗,為一日服量。
2、治水痘方(《嶺南草藥志》) 紅蘿卜四兩,風栗三兩,芫荽三兩,荸薺二兩。煎服。
3、治百日咳方(《嶺南草藥志》) 紅蘿卜四兩,紅棗十二枚連核,以水三碗,熬成一碗,隨意分服。連服十余次。
4、治食積方(《經(jīng)驗方》) 神曲15克,胡蘿卜 30 克。功效:消食和胃??捎弥问撤e不化,脘腹脹滿,不思飲食,納呆等證。
1、不宜與白蘿卜一起食用,減低維生素C的吸收量,破壞營養(yǎng)成分,降低食物的營養(yǎng)價值,影響人體對個類營養(yǎng)素的吸收利用。
2、胡蘿卜素怕酸,所以在烹飪胡蘿卜時切忌不可放醋,以免降低營養(yǎng)成分。
3、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿卜。
4、不宜生食。胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法,營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起