啤酒和白酒都是很常見的酒類，餐桌上經(jīng)?？梢钥吹?，有些人喝酒，啤酒和白酒會一起喝，啤酒的度數(shù)一般會低一些，能喝更多，白酒能喝的人會少一些，有些人還會混著喝，那么啤酒可以和白酒一起喝嗎？啤酒和白酒混著喝有什么危害？

1、白酒啤酒能混著喝嗎

啤酒和白酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。

所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引發(fā)頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒癥狀。

啤酒雖然是低酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的刺激和嚴重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對心腦血管危害大。因此，啤酒與白酒不宜同時飲用。

2、混著喝的危害

(1)更容易醉酒

因為啤酒酒精含量雖然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，啤酒可以刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環(huán)，促進人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴重，甚至導致酒精中毒。

(2)更容易吐

喝酒一旦喝到吐，說明胃已經(jīng)受不了了，長此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒摻著喝，人更容易吐，試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著，又來幾瓶啤酒，胃很可能會難以承受。

(3)更容易傷胃

白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化酶的產(chǎn)生。當人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重后果。

(4)更容易傷肝

白酒和啤酒混著喝會加速酒精在肝臟的擴散，肝臟作為重要解毒器官，攝入的酒精主要依賴肝臟進行氧化分解，這樣會加劇肝臟的負擔，長期以往會使肝細胞變性，最終導致肝硬化的不良后果。

(5)更容易得肝癌

最后一條，是經(jīng)過實驗證明出來的，而肝癌的危害，相信不用我多說，目前，可以說難以治愈，因此，喝酒的朋友，要千萬的注意。因為啤酒雖然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當嚴重。

3、怎么喝才健康

白酒不要和啤酒最好不要混著喝，單喝啤酒時每天最好不超過425毫升，喝白酒時，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升。

如果不得已要混著喝，喝了啤酒后，吃點東西，不要空腹喝酒，間隔時間長些后再喝少許白酒，喝酒時不宜快，慢慢地小口喝。

4、喝酒不宜吃什么

1、白酒不能與汽水同飲

白酒和汽水同飲會加重酒精對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶分泌，導致急性腸胃炎，胃潰瘍等癥發(fā)生。此外，兩者同飲，會加快酒精在全身散發(fā)，產(chǎn)生大量的二氧化碳，對腸，胃，肝，腎等器官造成嚴重危害，加強酒精對中樞神經(jīng)的損害，導致血壓升高，有可能發(fā)生心腦血管病。

2、喝啤酒不宜吃海鮮

邊喝啤酒邊吃海鮮，容易引發(fā)痛風。痛風是因為身體無法排泄過多尿酸所致，而海鮮類食物會使人體制造更多的尿酸，導致病情加重，所以喝啤酒不宜吃海鮮。

3、喝酒時不宜吃胡蘿卜

胡蘿卜與酒精在同一時間內(nèi)進入人體，容易在肝臟中產(chǎn)生致病毒素，這是誘發(fā)各種肝臟疾病的危險因素。

4、酒不能和濃茶同飲

酒和濃茶同飲，或是酒后飲用大量濃茶，酒中的酒精成分和濃茶同時會對心血管造成刺激，對于心臟功能欠佳的人來說，是非常危險的，而且酒和濃茶同飲，對腎臟也是不利的。茶葉中的茶堿會較快作用與腎臟，產(chǎn)生利尿作用，酒精轉化為乙醛后尚未來得及再分解便從腎臟排出，導致腎臟受到大量乙醛刺激，影響腎臟功能。

5、喝白酒不宜吃核桃

核桃性熱，多是性熱食物易動火，而白酒性味大熱，甘辛，與核桃同吃，容易出現(xiàn)血熱，使血亂行，導致咯血。所以有咯血病史的人更不適宜喝白酒時吃核桃。

6、酒不能和蔥姜蒜同食

《本草綱目》說：“酒與姜，蒜同飲，即生痔也”，民間也有“喝酒就大蔥，一盅頂兩盅”的說法。意思是，姜，蔥味辛辣，喝酒的時候吃這些食物容易加速酒的反應，使人醉的更快。