現(xiàn)在許多人都有點(diǎn)外賣(mài)的習(xí)慣，平時(shí)一個(gè)人懶得做飯吃，點(diǎn)外賣(mài)非常方便，而且很多上班族中午不方便回家吃飯，點(diǎn)外賣(mài)比較省事，但是外賣(mài)偶爾吃一些還好，常吃外賣(mài)對(duì)身體危害有很多，那么常吃外賣(mài)的危害有哪些？經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)吃有什么危害？

1、常吃外賣(mài)的危害

1、外賣(mài)盒子嚴(yán)重致癌。外賣(mài)的泡沫盒是用回收來(lái)的廢舊物制造的，很難降解，在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。長(zhǎng)期吃外賣(mài)的危害性便可知曉。

2、食材品種不夠豐富，總是大米、白面做主食，土豆、圓白菜、大白菜等少數(shù)便宜蔬菜。

3、缺少營(yíng)養(yǎng)且不衛(wèi)生。商家做外賣(mài)，大部分是建立在利益的基礎(chǔ)上的，很多時(shí)候金錢(qián)已經(jīng)蒙蔽了雙眼，飯菜質(zhì)量不合格，衛(wèi)生要求也不達(dá)標(biāo)。近日，一新聞消息報(bào)道，北京一外賣(mài)中吃出頭發(fā)，小作坊灶臺(tái)上滿(mǎn)是垃圾，而且又貴又不好吃。當(dāng)你知道外賣(mài)的背后制作環(huán)境是如此惡心的時(shí)候，你還敢吃外賣(mài)嗎？

4、新鮮蔬菜比例較低，蔬菜品種不夠豐富，尤其綠葉蔬菜少，維生素C，胡蘿卜素，鉀、鈣、鎂和各種抗氧化物質(zhì)不足。

5、以淀粉類(lèi)食物為主，對(duì)女性來(lái)說(shuō)主食明顯過(guò)量。但只有精白米面，沒(méi)有全谷雜糧。血糖反應(yīng)較高，膳食纖維太少，鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)不足，B族維生素也不夠。

6、鹽偏多。清淡的食物需要新鮮優(yōu)質(zhì)食材，而且需要細(xì)心的品味才能欣賞其美味。外賣(mài)快餐為了把大量白米飯吃下去，為了適應(yīng)快速進(jìn)食的需要，味道往往做得濃重。食材的新鮮度往往不盡人意，沒(méi)有清香美感，所以也不得不把味道做濃重些。

7、環(huán)境破外和污染。外賣(mài)盒子是一次性的，加上筷子，要砍伐大量的樹(shù)木來(lái)制造，可以說(shuō)在制造垃圾的同時(shí)還在破環(huán)生態(tài)，樹(shù)越來(lái)越少，土地沙漠化。環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，人類(lèi)生體健康也受到威脅，可想而知，看似方便的外賣(mài)，卻沒(méi)有一點(diǎn)好處。

2、外賣(mài)怎么吃健康

(1)選擇外賣(mài)的種類(lèi)

上班族在選擇快餐的種類(lèi)上，建議要選擇健康的烹飪方法烹飪出來(lái)的美食，避免煎炸食物。首先，建議上班族選擇蒸飯。將食物放在米飯上面蒸出來(lái)的快餐，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且食物自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容易流失。其次，上班族還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類(lèi)的食物。不建議上班族選擇的外賣(mài)種類(lèi)有：快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅干等。

(2)營(yíng)養(yǎng)

選擇快餐要盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的快餐。水煮出來(lái)的食物雖然不比煎炸的食物來(lái)得美味，卻更加營(yíng)養(yǎng)。有些上班族抱怨快餐店老板太吝嗇，炒菜都沒(méi)油花，吃起來(lái)水水的。事實(shí)上，水煮、清蒸出來(lái)的飯菜營(yíng)養(yǎng)更加豐富和全面。

(3)少油脂

不少快餐店的食物有著厚厚的一層肥油，且油面看起來(lái)有些渾濁。這樣的快餐堅(jiān)決不選，因?yàn)楦哂椭矣糜筒唤】?。攝入這樣的快餐，非但不能吸收快餐中的營(yíng)養(yǎng)，還增加了身體的負(fù)擔(dān)。

(4)少辛辣

適當(dāng)?shù)男晾笨梢源碳の独?，促進(jìn)血液循環(huán)，但是過(guò)度的辛辣則會(huì)傷害腸胃系統(tǒng)。不少快餐店烹飪美食都會(huì)加入過(guò)量的辛辣調(diào)味品，借此減少飯菜量。因此，在選擇快餐上，要盡量避免這種過(guò)度辛辣的食物。

(5)叫外賣(mài)多放菜

我們?cè)诮型赓u(mài)的時(shí)候一定要記得叫多補(bǔ)充綠葉菜，很多人都是麥當(dāng)勞、肯德基等快餐，幾口就解決點(diǎn)了，感覺(jué)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的不費(fèi)時(shí)。但是我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，這些東西里面新鮮蔬菜很少見(jiàn)到。很多人都知道盒飯往往油和鹽超標(biāo)，肉類(lèi)或隔夜菜多，新鮮的蔬菜很少，營(yíng)養(yǎng)搭配也很不合理。加上很多白領(lǐng)的工作忙碌，吃飯的時(shí)候也吃得特別的急。這就讓導(dǎo)致食物未經(jīng)細(xì)嚼就進(jìn)入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的負(fù)擔(dān)，日積月累容易發(fā)展成各種胃病。

(6)米飯吃一半

為了保證飲食安全，叫外賣(mài)前，最好查清有沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證。一旦發(fā)現(xiàn)食材不新鮮、太油膩或太咸，就要換一家。為了解決蔬菜不足的問(wèn)題，可以選小份盒飯，與別人各點(diǎn)一份，然后拼著吃。此外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，米飯最好只吃一半；肉菜只吃1/3，肥肉、雞皮等都要去掉。留點(diǎn)肚子，每天帶一個(gè)水果或酸奶，午飯后兩小時(shí)左右吃；晚飯要記得補(bǔ)回中午的那一份綠葉菜。

(7)飯后補(bǔ)充水果

外賣(mài)從制作完畢到送到人們手里，中間時(shí)間比較長(zhǎng)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p耗較大。其次盒飯鹽分和油脂往往超標(biāo)，而綠葉蔬菜不足。建議每天自帶水果作為補(bǔ)充，最好在午飯后1小時(shí)左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于外賣(mài)族中的愛(ài)面一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素?cái)z入量的不足。

3、如何健康吃快餐

1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸雞時(shí)去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。

2.“卸載”快餐調(diào)料。多數(shù)快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調(diào)料。點(diǎn)餐時(shí)，可讓服務(wù)員將調(diào)料另放一邊，或干脆棄用多余的調(diào)料。

3.多加蔬菜。要求服務(wù)員多加點(diǎn)蔬菜，不但能攝入更多的維生素和膳食纖維，還能增強(qiáng)飽腹感。

4.對(duì)碳酸飲料說(shuō)“不”。吃快餐時(shí)，只喝白開(kāi)水。白開(kāi)水中可以加點(diǎn)檸檬，或者選擇不加糖的冰茶。

5.不吃“巨無(wú)霸”快餐。無(wú)論吃什么食物，適量都是關(guān)鍵。請(qǐng)盡量選擇小份快餐。