黑豆一般是煮粥或者是熬湯，很少有人會(huì)直接吃黑豆，因?yàn)楹诙贡容^難熟，最常見(jiàn)的直接吃法就是醋泡黑豆，本來(lái)黑豆是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是如果吃法不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，很多人不知道黑豆怎么吃有營(yíng)養(yǎng)，那黑豆怎么吃比較營(yíng)養(yǎng)？黑豆哪些吃法最方便？

1、黑豆枸杞湯

使用黑豆100克，枸杞子3~5克即可，紅棗5~10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量，先用急火煮沸后，然后改用文火熬至黑豆?fàn)€熟就可以喝了，可以放在冰箱中，隨喝隨拿一般來(lái)說(shuō)早晚各一杯，紅棗有著補(bǔ)血的效果堅(jiān)持服用可以益氣補(bǔ)血!

2、黑豆枸杞粥

選用黑豆大米適量熬粥然后加入兩三個(gè)小菊花，每天早上堅(jiān)持喝一碗有著明目的效果。黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長(zhǎng)期堅(jiān)持喝才會(huì)有效果，但是枸杞不可以過(guò)量健康的成年人每天食用最好不超過(guò)20克!

3、黑豆核桃牛奶粥

將熬好的黑豆中加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙攪拌即可文火一分鐘即可出鍋使用，這道粥不僅有著改善眼疲勞的效果，加入蜂蜜之后還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)可以改善腸道環(huán)境促進(jìn)排便偏度，核桃也是補(bǔ)腦補(bǔ)腎的食材常吃可以起到強(qiáng)身健體的作用!

4、黑豆每天吃多少為佳

如果想要養(yǎng)生的話，一天可以吃一兩左右，而煮湯的黑豆一天使用量不超過(guò)100克也是沒(méi)有問(wèn)題的。具體的多少要看具體的體質(zhì)情況適當(dāng)選擇用量的多少的。黑豆是非常健康的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)，而且黑色入腎，有滋補(bǔ)腎臟的作用。最關(guān)鍵黑豆的吃法也有關(guān)系，比如研磨成豆?jié){，吸收會(huì)很好，也容易消化。