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孩子早餐吃什么好?兒童營養(yǎng)早餐大全[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:42 早餐孩子早飯食物

早餐對于孩子們來說是非常重要的,所以許多家長對于孩子的早餐都是格外注意的,例如許多家長就會把孩子的早餐做的非常豐盛,囊括各種營養(yǎng)的食材,但是許多家長卻并不清楚孩子早餐到底吃什么食物好。那么孩子早餐吃什么好?兒童營養(yǎng)早餐大全是什么?

孩子早餐吃什么好?兒童營養(yǎng)早餐大全(1)


1、孩子早餐吃什么好

一、寶寶健康早餐食物

1、面包與餅

如果在寶寶飲食中排除糧食制品,尤其是粗糧,B族維生素與鐵就可能攝入不足。

2、雞肉

雞肉的蛋白質含量高達24.4%,所以寶寶吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。

3、豆?jié){

豆?jié){可以為寶寶補充豐富的鈣與蛋白質。

4、胡蘿卜

胡蘿卜是營養(yǎng)最全面的天然食物之一,含有大量維生素。吃胡蘿卜可以提高孩子免疫功能,防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染,促進小兒生長發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質的形成方面,具有重要作用。

二、最佳早餐時間:起床后20分鐘

一般來說,寶寶起床后20-30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食欲最旺盛,消化吸收狀態(tài)也在最佳水平。

小貼士:早餐前最好攝入至少500毫升水,既可幫助消化,又可為身體補充水分、排除廢物,降低血液黏稠度。早餐應包含面包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋等動物性食物,牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。媽咪可根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。

三、最佳咀嚼次數(shù):一口飯嚼30下

唾液中有多種抗菌元素,可殺死或抑制外來的很多細菌。唾液的這種消化及滅毒過程不僅僅在口腔內進行,當混合了唾液的食團進入胃內后,仍繼續(xù)進行滅毒約30分鐘。所以,建議寶寶吃飯的時候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到殺菌的作用。

四、寶寶的飲食營養(yǎng)要合理安排

1、早餐:從攝入量來講,兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,再喝一瓶牛奶或酸奶,是比較適當?shù)倪x擇。如果可以,準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。

2、午餐:一份主菜、一份半葷半素的菜、兩份青菜,這樣就可以保證寶寶補充到充足的營養(yǎng)。要注意的是寶寶只要吃飽就行,千萬別硬撐。

3、加餐:以水果蔬菜為主增加維生素和纖維的攝取。加餐量不能過多。

4、晚餐:晚餐要進食足夠的蔬菜,適量增加一些五谷雜糧是很有好處的。至于晚餐的分量,考慮到過飽會給孩子的睡眠質量造成影響,所以小編建議晚餐吃到八分飽就可以了。

2、不吃早餐的危害

1、造成肥胖

不吃早餐,等到中午吃午餐的時候吃進去的食物將會很容易被充分吸收,而吸收進去的營養(yǎng)又極易形成皮下脂肪,讓你一天比一天胖。這是因為在空腹的時候,身體對于貯存能量的機能會得到增強,導致身體不斷吸收營養(yǎng)并堆積貯存,造成肥胖。

2、影響大腦發(fā)育

不吃早餐會因為饑餓導致血糖降低,使大腦出現(xiàn)障礙,產生頭暈、注意力不集中、記憶力下降等等,長此以往,嚴重的還會導致大腦發(fā)育受阻,智力下降。經常不吃早餐的人,大腦中所需要的營養(yǎng)和能量得不到充足的供應,特別是青少年,很容易影響大腦的正常發(fā)育。

3、加速衰老

經常不吃早餐的人,身體為了提供所需能量,會被迫動用身體中儲存的蛋白質、糖元等等,這樣很容易導致皮膚出現(xiàn)營養(yǎng)不足,干燥、皺紋橫生,加速人體衰老的速度。而且,按時吃早餐也能幫助預防營養(yǎng)攝入不足出現(xiàn)的營養(yǎng)不良、貧血等病癥。

4、反應遲鈍

不吃早餐的人很容易出現(xiàn)反應遲鈍,早上身體一開始就沒有充足的血糖供應,大腦營養(yǎng)不足,很容易出現(xiàn)記憶力減退、反應遲鈍、頭暈眼花等等。特別是對于有工作、學習負擔的人來說,不吃早餐不僅會讓人反應遲鈍還容易影響工作、學習效率。

5、容易便秘

經常不吃早餐的人很容易出現(xiàn)便秘。這是因為身體在正常的三餐生物鐘下能夠自然產生胃結腸反射現(xiàn)象,幫助身體排便排毒,而經常不吃早飯,打亂了原有的生物鐘之后,胃結腸不能正常形成反射現(xiàn)象,身體排便不暢,就很容易形成便秘。

6、身體抵抗力下降

長期不吃早餐的人身體易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象,這是因為一般在上午的九點到十點之間,因為沒有吃早餐,腸道內壁因為沒有食物消化而互相摩擦,很容易損傷腸粘膜,消化系統(tǒng)出現(xiàn)疾病,是很容易造成營養(yǎng)沒辦法被身體很好地吸收利用,身體的抵抗力會不斷下降。

7、易患消化道疾病

經常不吃早餐的人,胃部仍然在不停的蠕動,這會導致胃部分泌出更多的胃酸,大量的胃酸會破壞胃黏膜,使胃部出現(xiàn)不適,影響胃部的消化,嚴重的還可能出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

8、易患膽結石

經常不吃早餐的人的身體并不會因為沒有食物攝入就停止蠕動,特別是腸胃,胃酸的過多分泌不僅會損傷胃部,還會因為膽囊中的膽汁沒有機會排出而促使膽固醇停留,不斷的堆積容易造成膽結石病癥的發(fā)生。

9、膽固醇增高

不吃早餐的人比按時吃早餐的人膽固醇增高的幾率要大近30%,特別是兒童,如果長期不吃早餐,或者是早餐吃得不好的,都會導致血液中膽固醇增加,血管中出現(xiàn)脂肪紋,這可是出現(xiàn)動脈硬化的早期跡象。

10、影響壽命

人體最重要的就是生物鐘,生物鐘擔任著支配身體健康的重要責任,不吃早餐已經打亂了人體正常的生物鐘,這會讓身體肌體所需要的營養(yǎng)不能正常供給,身體機能很容易受到損害,最終影響人體健康,嚴重的會嚴重縮短壽命。

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